東京屈指の人気スポット・吉祥寺で、新たなスイーツブランドが誕生する!というニュースをキャッチしたので、オープン日に先駆けて紹介しちゃいます! 注目のお店は、その名も『囍茶東京(キキチャトウキョウ)』!台湾茶を使用した、独自のスイーツドリンクを楽しめるんです。
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プレミアム台湾茶×本格フレンチクリームのコラボ!
『囍茶東京』では「安心で美味しい」をコンセプトに、オーナー自らが台湾で厳選した無添加100%のプレミアム台湾茶を使用。台湾茶と組み合わされるフレンチクリームも、世界的フレンチシェフ・古賀哲司氏の監修のもと、こだわりの品質で提供しているとのこと。
モンブランクリーム×凍頂烏龍茶×チョコチップ株式会社ワンセコンド
さて、気になるそのお味は?
というわけで、今回ご紹介するのは「凍頂烏龍茶×スモークチーズ岩塩」の組み合わせ。それでは早速いただきます!
凍頂烏龍茶×スモークチーズ岩塩
凍頂烏龍茶は台湾独自のブランドで、すっきりして飲みやすいことが特徴です。一般的な烏龍茶と違いすっぱさを伴う渋みがないので、ぐいぐい飲めてしまいます。スモークチーズ岩塩のクリームも、見た目を裏切り、全くしつこくありません!ほのかなチーズの甘みと塩気がクセになりそうな味わいです!
凍頂烏龍茶の飲みやすさを損なわない、まろやかなクリーム
ものすごく飲みやすいので、あっという間に飲みきってしまいました。
お店の方に伺ったところ、「最初はお茶とクリーム、それぞれの味を楽しんで、最後は混ぜてラテにして飲むのがオススメです!」とのこと。
凍頂烏龍茶×スモークチーズ岩塩(ごちそうさまでした)
さらに、飲んでいて気がついたのですが、ドリンクには氷が入っていません。理由を伺ったところ、「最後まで美味しく召し上がっていただきたいので、お茶が薄まらないように」、そして「メインのお客様層は女性のため、女性の身体を冷やさないように」という配慮をされているとのことでした。
凍頂烏龍茶×スモークチーズ岩塩と、ミルクラテと、素敵な店員さん
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自分だけのオリジナルフレーバーで、新しい台湾茶を楽しもう!
選べる台湾茶は、凍頂烏龍茶・東方美人茶・鉄観音茶・茉莉緑茶の4種類。これをベースに、組み合わせるクリームを5種類の中から選びます。
ご紹介したスモークチーズ岩塩のほか、フレンチモンブランやきびミルクなど、気になるラインナップばかり!
甘さが欲しいときは、6種類のトッピングからチョコチップやアーモンドシュガーを選んでみると良さそうです!
オススメの組み合わせメニューもあるので、迷ったときは参考にしましょう!
組み合わせによって100種類以上のオリジナルフレーバーを楽しむことができるので、飽きることなく色々な味に挑戦できるのも大きな魅力ですね。ぜひ、自分だけのお気に入りの1杯を作ってみてください!
株式会社ワンセコンド
2016.06.10
NAVITIME TRAVEL EDITOR