本場韓国を凌駕する美味しさ？ コリアタウンでキムチを選ぶならココで！
山田商店
グルメ
日本と韓国の味わいが融合し、独自の進化を遂げた、本場韓国にもない美味しさが魅力のキムチがズラリ。特に山田商店ではキムチのタレに手間を加え、深い旨味と香りを生み出しています。また魚介のキムチ、季節限定のキムチなど、ほかでは見られないバリエーションもいろいろ。キムチ好きの人は、ぜひ一度立ち寄ってみてはいかが？
進化を遂げた「日韓融合」風味のキムチが人気。独自のさまざまなキムチのラインアップにも注目！
こちらは、韓国フード激戦地である「コリアタウン」の中でも、特に常連を多く抱える鶴橋キムチの老舗です。人気の理由は、韓国と日本の味が融合したという、日本人にも食べやすい味わいと、キムチのタレにあります。
一般的なキムチのタレは、コストや手間の面からイワシのエキスを使用するのが通常というなかで、山田商店では生のイワシをそのまま用いた特製のタレをつくり上げることにより、独特の深い旨味と香りを生み出しているのです。
季節もののキムチのほかにも、小ガニや豚足のキムチなど、ほかにはないラインアップに出会えるのもうれしいところ。お土産で持ち帰るには「重いし匂いも気になる」という人には、通信販売も行っています。
でも、やっぱり店先で選んで購入するのが一番。お箸が止まらないご飯のお供を、ぜひ味わってみてくださいね。
このスポットが掲載されているまとめ
山田商店の基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市生野区桃谷4-9-6 |
|---|---|
| アクセス | JR環状線、地下鉄千日前線「鶴橋」駅より徒歩10分 |
| お問い合わせ | 06-6731-4833 |
グルメの他の記事を見る
カップヌードルミュージアム
- 世界的大発明の原点を体験できるミュージアム
-
日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…
横浜かをり 山下町本店
- 西洋式ホテル発祥の地で伝統の味を楽しむ
-
居留地七十番地は、横浜開港翌年、日本初の西洋式ホテルが竣工し、洋食や洋菓子、バーといった異国文化の発…
ありあけ本館
- 誕生から60年。愛され続ける横浜の味をお土産に
-
横浜スタジアムの目と鼻の先、区役所のとなりのタワーマンション１階に、横濱銘菓「ありあけ横濱ハーバー」…
崎陽軒本店
- 昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー
-
横浜駅東口駅前、中央郵便局となりにそびえるスタイリッシュなビルが「崎陽軒本店」です。メインダイニング…
この記事を紹介した人
NAVITIME Travel編集部
こんにちは。NAVITIME Travel編集部では、定番の観光スポットからちょっとニッチな穴場・隠れ家まで、旅行・出張のついでに立ち寄りたいおすすめスポット情報をみなさんに幅広くお届けします。
観光でも仕事でも、おでかけ前に記事をチェックしてもらえれば意外な発見があるかもしれませんよ。
NAVITIME Travel編集部 の他の記事
- 【2020年】ご利益別！東京の神社13選をご紹介
- 渋谷駅近ながら座席多めで電源、Wi-Fi完備。使い勝手抜群の穴場カフェ
- おいしく食べて、おいしく飲んで、迫力の試合を観戦しよう！
- ランチやお茶休憩に利用しやすい京セラドーム周辺の開放的なカフェ
- コンセプトは医食同源。薬膳餃子を中心に拉麺や各種の健康料理を提供
- シンプルイズベスト、これぞ王道！ 餃子本来のウマさに誰もが納得
- 500mにわたってアーケードが延びる宇都宮最大の元気な商店街
- 宇都宮城の歴史と文化が学べ、人々の憩いの場としても人気
- 迫力の名瀑。一度は見ておきたい日本を代表する絶景のひとつ！
- 本格的な装備は不要！ 気軽に茶臼岳登山や雄大な景色が楽しめる
