塩で食べるジンギスカンの新形態。さっぱりといただけます!
北海道塩ジンギスカン 名前はまだ無い。
グルメ
ジンギスカンと言えば、醤油ベースのたれが一般的です。でも、塩で食べるジンギスカンのお店があると聞いて、俄然興味が湧きました。しかも、完全予約制なのだとか。そういう限定ものに弱い女子としては、行くしかない!満を持して予約して行って参りました。
昼はラーメン店、夜は完全予約制のジンギスカン店に
お店の前に立つと、まず「海老麺 地元家」という看板が。「え?ここ、ジンギスカンのお店じゃないの?」と思ったら、実は、昼間は「海老麺」で人気のラーメン店、夜は完全予約制の塩ジンギスカンの店「名前はまだ無い。」(←これが店名です)として昼夜別の営業形態を取っているのだとか。なるほど~、これはますます興味深いですね。
メインは、もちろん塩ジンギスカン。そのほか、ラムチョップや季節の焼き野菜各種、キムチと道産モッツァレラチーズのホイル焼きなど、それほどメニュー数は多くありませんが、それはもちろんジンギスカンを食べ尽くすため!でしょう。
おすすめの「特選函館塩ネギジンギスカン」は、塩だれに付け込んだネギが肉にトッピングされています。焼くときはネギをよけて焼いてから、ネギを載せて食べるのがセオリーなのだそうです。おおっ!これは、ネギ塩だれが肉をさっぱりとさせてくれて、いくらでもいっちゃえるタイプです。焼き野菜などもいただきながら、パクパク…。塩ジンギスカン、オススメです。そうそう、お腹に余裕があれば、昼のメニュー「海老麺」もいただけますよ。
北海道塩ジンギスカン 名前はまだ無い。の基本情報
住所 | 北海道函館市亀田町14-1 |
---|---|
アクセス | JR「五稜郭」駅下車徒歩15分 |
お問い合わせ | 0138-85-6661 |
この記事を紹介した人
丸の内 ゆみか
40代、 某飲料メーカー営業職。
仕事柄、会食の機会が多いが、プライベートでも飲んだり食べたりがストレス解消法。
地方出張の時には、隙間時間でパトロールをするのが習慣。地元の名店からB級グルメを食べ尽くす。最近は、歴史の香りを感じられるパワースポット巡りにはまっている。