2019.2.6更新

本場熊本の味を福岡で!口福必至のあか牛丼を食べ尽くす!

あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店

  • グルメ

熊本で大人気のあか牛専門店が、福岡に初出店しました!看板のあか牛丼や旨味が凝縮したあか牛ステーキなど、本番の味を福岡で楽しむことができます。行列が絶えない、「あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店」の魅力をお伝えします!

阿蘇の大自然で育ったあか牛は赤身の旨味が凝縮した人気の和牛

あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店

熊本県内で11店舗(2019年1月28日現在)を展開している「あか牛Dining yoka-yoka」。2018年11月に記念すべき福岡の一号店がオープンしました。KITTE博多のフードエリア「うまいと」の10Fに店舗を構え、早くもランチタイムは連日行列を作る人気ぶり。
あか牛といえば和牛の一種として、雄大な阿蘇で昔から親しまれている畜産物です。脂分が少ないので赤身が濃く、柔らかみのある食感が特徴。タンパク質や鉄分が豊富でヘルシーだから、近年は男女問わず人気の食材です。
そんなあか牛専門店「あか牛Dining yoka-yoka」では、多彩な調理法であか牛を堪能できます。もっともメジャーなのが「あか牛丼」です。丼を埋め尽くすのは、表面に軽く焼き目をつけたレアな肉を分厚くカットした贅沢な切り身。丼の端にはしぐれ煮が添えられ、中央には温泉卵がトッピングされていて、シズル感満点の逸品なのです。特製のタレがかかっていますが、シソやワサビなどを加えながらいろんな味を試してみるのもおすすめ。時に、甘辛いしぐれ煮で味の変化も楽しめるから、満足度の高さは言うことなし。
そのほか、あか牛の旨味をダイレクトに味わえるステーキや、肉汁あふれる「炎のハンバーグセット」、ステーキとハンバーグの両方がセットになったコンボまであり、あか牛のいろんな味わいを楽しめるラインナップとなっています。ディナータイムには、ローストビーフやトリッパ、あか牛のたたきなど、お酒にぴったりの一品料理も並びます。あか牛を十分堪能できるコースまであるから、パーティーやデートにももってこいの店なんです。
本場阿蘇の味を博多駅で気軽に楽しめる、とっても貴重なお店。ピーク時には行列になる可能性もありますが、一食の価値のあるあか牛料理にきっと出会えますよ。

あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店の基本情報

住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多10F
アクセス JR鹿児島本線「博多駅」直結
お問い合わせ 092-482-0600
公式サイト https://yokayoka-hakata.com/

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