2019.7.11更新

有名パティシエが手掛ける金沢の大人気洋菓子店

ルミュゼドゥアッシュ百番街店

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石川県出身で、世界大会での優勝経験を持ちテレビなどでも幅広く活躍している大人気パティシエ、辻口博啓。彼の手がける洋菓子店が「LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)」です。このお店、現在では石川県を代表する洋菓子店の一つとなっています。金沢百番街の中にも店舗があるので、お土産を探すのにおすすめですよ。

素材にこだわったLE MUSEE DE Hの洋菓子たち

ルミュゼドゥアッシュ百番街店 「LE MUSEE DE H」に並ぶ洗練されたデザインの洋菓子たちは、どれも地元の厳選された素材をふんだんに使用し、食べる人の健康も考えたこだわりのスウィーツです。特に代表的な洋菓子が「YUKIZURI」。日本三名園・兼六園の雪吊りの縄をイメージし、加賀百万石を治めた前田家の家紋にもある梅がほのかに香る繊細な焼き菓子です。他には、能登の卵と金沢のハチミツを使用したバウムクーヘンに金箔をあしらった「金のバウム」もお土産に最適です。ぜひこだわりの洋菓子をお土産にしてみてください。

ルミュゼドゥアッシュ百番街店の基本情報

住所 石川県金沢市木ノ新保町1−1 金沢百番街あんと
アクセス 金沢駅内
お問い合わせ 076-234-1600
公式サイト https://le-musee-de-h.jp/
営業時間 8:30~20:00

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