クリスピーな食感のハード系ベーグルはクセになるおいしさ
George Bagel(ジョージベーグル)
グルメ
2018年、大阪桜川の地にSCALENE HOSTELがオープン。この宿泊施設に併設されているカフェとして、GEORGE BAGELは早朝7時から16時まで営業しています。提供しているメニューは、もちろん店名にあるようにベーグル主体。ただし、普通のベーグルとはちょっと違います。オーダーが通ってから焼き上げてくれるそれは、外はカリカリで中はもっちり。新感覚のハード系ベーグルなんです。
ホステルの中にあるベーグル専門のカフェ
JR大正駅、もしくは阪神桜川駅から徒歩で7分ほどの住宅街の中にSCALENE HOSTELが登場。ホステルだから、外国人を含めた一人旅などにとても便利な施設です。「GEORGE BAGEL」は、このホステルの奥にある飲食施設。オーナーが海外を旅し、そこで出会ったレシピと技術を持ち帰って日本では珍しいハード系のベーグルを提供しています。
普通、ベーグルといえば、柔らかな食感をイメージするのでは? 一方ハード系のベーグルはギュッと密度があって、クリスピーな食感が特徴。「GEORGE BAGEL」では、注文を受けてからこのハード系ベーグルを一つひとつ焼き上げて提供してくれます。
店内ではさまざまな出会いの楽しみも
メニューの種類はプレーン、クリームチーズ、サーモン&クリームチーズ、ベーコンエッグ。焼き立てホカホカホのベーグルは、外はカリカリ、中身はもっちりしていて、噛み締めるほどに深い味わい。このおいしさは、一度味わったちょっとクセになりそう。ドリンクは、コーヒー各種に紅茶やソフトドリンクなど。香り高いドリップコーヒーにベーグルがまたよく合うんです。
「GEORGE BAGEL」はホステルの飲食施設だから、宿泊客はお出かけ前の朝食によく利用しています。もちろん宿泊客以外だって利用可能で、店内ではさまざまな出会いの機会も。海外からの旅行者との、ちょっとした会話などが楽しめるかもしれませんね。
このスポットが掲載されているまとめ
George Bagel(ジョージベーグル)の基本情報
住所 | 大阪府大阪市浪速区桜川4-5-9 SCALENE HOSTEL内 |
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アクセス | JR大阪環状線「大正」駅よら徒歩7分 阪神電鉄「桜川」駅より徒歩7分 |
お問い合わせ | 090-3924-3304 |
公式サイト | http://georgebagel.com/ |
営業時間 | 7:00~16:00 不定休 |
この記事を紹介した人
星野 はじめ
趣味は車・バイク。平日は仕事が終わるの遅めだけど、オン・オフの切り替えにはこだわってます。休暇が取れれば遠方まで一人で車を走らせることも。リゾートホテルを拠点にして秘境温泉めぐりするとかなり満足感ありますよ。
出張が多いので、カフェやバーにはちょっとこだわり有りです。