志奈蕎麥麵 田中

評價

• 「煮干しトリュフかけそば」はスープの香りが強くてトリュフの存在感は？

  發表日期 : 2020.04.14

  池袋サンシャインの北側のエリアにあります。ランチの時間帯に伺いました。カウンター10席だけのこじんまりした店内は満席なので、店頭で少し待ち入店しました。「煮干しトリュフかけそば」を購入して注文します。深...

• まさに 合わせ技

  發表日期 : 2019.07.25

  イタリアン出身のシェフが作るラーメン店。最寄りは都電荒川線の向原。さほど 恵まれた立地ではないが、とにかく 多くのお客さんでいつもにぎわっている。 煮干しトリュフそばなるものを食す。具材抜きの かけ...

• 魚の出汁で独特の風味

  發表日期 : 2018.08.06

  帰り道の大通りから少し入ったところにあります。月曜の夜に訪れたせいかすぐに座れました。席数は少ないのですが人気店のようで店の外に待つ人用の椅子がありました。ラーメンは塩ベースを選びましたが、あっさりと...