白龍
此為銷售盛岡炸醬麵的人氣店家。據說源自第一代老闆使用日本食材，重現其戰前於舊滿洲國吃過的「炸醬麵」滋味。Q彈有勁的平打麵配上炒過的味噌肉醬、小黃瓜、青蔥，上面再加入蒜、薑與辣油等拌勻享用。最後留下一口，倒入煮麵水與打勻的雞蛋做成蛋花湯，便能滿足地收尾。
景點詳情
- 地址
-
Iwate Pref. Moriokashi Uchimaru 5-15
地圖
- 電話號碼
- 0196242247
- 時間
- 9:00-20:45(最後點餐時間)
- 歇業日
- 週日
- 停車場
- 無
- 信用卡
- 有(VISA, MasterCard, JCB, AMEX)
- 吸煙
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 素食選擇
- 無
- 英文菜單
- 無
- 轮椅进店
- 有
- 婴幼儿进店
- 有
資訊來源: NAVITIME JAPAN
關於此景點的行程安排
評價
-
- CP值很高的炸醬麵
-
- 我們是在車站內的店享用, 價格親民, 一旁有不同的醬汁, 可以逐一逐一的加, 來品嚐不同的滋味. 用到剩1-2成時, 再將店家給的生雞蛋加入, 店家會幫你加上熱湯, 變成好喝的蛋花湯.
-
- 盛岡三大名麵之一
-
- 分冷、熱炸醬麵，可自行填加蒜、辣油、辣椒粉、鹽或胡椒.....等。醬偏鹹，故需平均攪拌，餐畢後可在盤裡加免費雞蛋，均勻攪拌後老闆會替你加熱湯、變成蛋花湯。滿特別的，但不合口味。服務人員親切，詳盡解說吃法...
-
- 盛岡有名炸醬麵
-
- 來到盛岡就特地來白龍朝聖，點了有名的炸醬麵，這裡的吃法是將炸醬麵加入蒜末、白醋和辣油攪拌再吃，鹹鹹酸酸的很好吃，最後加入打散的雞蛋，加入熱湯就是好喝的蛋花湯！
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