彩雲堂Shamine松江店

評價

• 不昧公ゆかりの”若草”で有名

  發表日期 : 2019.09.19

  旅の土産に決めている地酒と和菓子のうち、駅ビルシャミネで地酒は鷦鷯屋で李白、和菓子は彩雲堂で購入し発送を頼みました。茶道に親しみ、不昧流の祖として和菓子を考案した不昧公こと松江藩7代藩主松平出羽守治郷...

• 松江の和菓子

  發表日期 : 2019.09.14

  松江の有名な和菓子の店です。この彩雲堂では「若草」が有名ですが、今回は「伯耆坊」という小豆の和菓子にしました。

• 不昧公好みの和菓子

  發表日期 : 2019.03.08

  松江藩主で有名な松平不昧公にまつわるエピソードを松江に来るたびに聞きます。その影響で、松江の和菓子のレベルはとても高いと思います。ちなみに、昨年は没後二百周年であったそうです。その不昧公にちなんで...