鹽之站輪島鹽

評價

• 本当の塩

  發表日期 : 2019.04.25

  揚浜式製塩というらしい本当の塩作り、もちろん色々な塩を試食？出来る。中でも粗塩が気に入った。少し高いが納得して購入。無くなったらまた簡単には来れないなあ。

• 揚浜式製塩の工程を知ることが出来ます

  發表日期 : 2018.10.01

  千枚田からも近いこちらでは、塩田作業に使われる昔ながらの道具が、店内や屋外に展示されています汲み上げた海水を、手桶で塩田に撒く体験も出来ます珠洲には、製塩所がいくつかありますが、こちらの塩は角のとれ...

• 揚げ浜式製塩でお気に入りの店

  發表日期 : 2018.09.24

  同様な揚げ浜式で製塩している店は周辺に数軒あるがこちらのお店の塩が一番好みで、料理に使用している。角の無い甘さやミネラル感があり色も比較的白。店頭で試食が色々あり、塩水で茹でたジャガイモは中までやさし...