mituya Honten

評價

• 山形の板そばを食べに

  發表日期 : 2022.05.15

  山形駅から徒歩15分程度、店内に入ると中央にテーブル席、奥には小上がりテーブル席、調理場は左側。今回はランチで訪問、蕎麦6山の半板そばと冷酒を注文、ビジュアル的には12山の板そばを頼みかったが、一人では食...

• 蕎麦の有名店

  發表日期 : 2021.10.08

  何十年かぶりに本店を訪れました。開店直後の時間でゆっくりと食事をとることができました。板そばが名物ですが、今日は「冷やし揚げ茄子そば」を注文。揚げたての茄子の下には大根おろしがあり、つゆは別で出てきま...

• シンプルだけどいい

  發表日期 : 2019.10.13

  安くはないがおいしい。おいしいが安くは無い。シンプルなソバだけどシンプルゆえにおいしさが引き立っていて何杯でも食べたくなる。ざるそばが本当にすーっと体の中に入ってきて素朴で良いなぁと思わせるソバでした...