久木野蕎麥研修中心「蕎麥道場」
景點詳情
資訊來源: ZENRIN CO., LTD.
評價
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- 歯ごたえを感じるが旨い
- 十割そばを頂いたが、歯ごたえがあるが旨い。量も多く大盛りを頼んだら驚いた。ややツユが薄く感じるのは、好みの分かれるところだろう。阿蘇を見ながら食べられる窓際がお勧め。
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- 初めてのそば打ち
- 20数年前にここで初めてそば打ちをして、それ以来そば打ちにハマり数回ここに来て教えてもらいました、ここのそばのつなぎには山芋をすりおろしたものを使うが、小麦粉や卵、その土地によって違う、私が習っていた頃...
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- そば体験
- そばを作って食べれるそうです。私は食べたばかりなので乾麺を買って買えました。生そばのテイクアウトがなく残念。
TripAdvisor評論
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