在日本旅遊吃膩了日式早餐也沒問題!這次的沖繩早餐精選,以歐、美式為主。想來是歷史與美軍基地的影響,逐漸發展出各樣的外來文化吧?漸漸地融入當地人們生活當中,而我們觀光客亦藉著許多層面去接觸並瞭解,透過飲食當然是最快的方式之一。以下,挑選了各樣不同氛圍與特色的店家做介紹,其中也有素食者友善的餐廳喔。
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01
oHacorte Bakery
oHacorte Bakery
位於國際通徒步圈內,早上7點半營業至晚上8點,不定休。暖黃燈光、玻璃大門四周的牆面飾以色彩斑斕的磚塊,彷彿漫步歐洲小鎮時會經過的地方。
店內空間寬敞且具設計感,並提供免費wifi。招牌法式吐司,使用、經多次改良的自家製麵包,煎成外脆內鬆軟的口感,沾著檸檬砂糖一起入口,化成微甜而輕飄飄的早晨。若逢水果盛產季節,還會有限定水果法式吐司哦。店家對食物如同對待生活那樣用心,此外,尚有提供簡餐、麵包、甜點等等,皆為自製,當然也都有一定水準。oHacorte Bakery
oHacorte Bakery
- オハコルテベーカリー
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- 沖縄県那覇市泉崎1-4-10 喜納ビル1F
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- 0988691830
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02
C&C Breakfast
C&C Breakfast
位在市場內可愛簡樸的早餐店,經常見到排隊人潮的高人氣店家。餐點偏向美式,招牌是榖麥碗,多種類穀物和水果的組合。鬆餅有兩種口感,一種是似舒芙雷的鬆軟、一種則是扎實感,上面覆滿沖繩當地水果、淋上糖漿,光是看到繽紛的擺盤就興奮不已,分量足又健康。其他還有班尼迪克蛋、三明治、法式吐司等等。生意雖好,但店內仍保有優雅氛圍,是讓人心情與胃口都滿足的地方。
營業時間為平日9 am 至3 pm (L.O. 2 pm)、六日與國定假日為8 am 至3pm(L.O. 2 pm),週二定休。- C&C BREAKFAST OKINAWA
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4.0
129則評論 -
- Okinawa Pref. Nahashi Matsuo 2-9-6 Takamine Bill 1F
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- 0989279295
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- [平日]9:00-15:00(最後點餐時…
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03
CC’s Chicken & Waffles
CC’s Chicken & Waffles
如同店名,店家的拿手料理便是「炸雞與鬆餅」。實際上這是源自美國南方的料理,將酥脆的炸雞與鬆餅同盤盛裝享用,附上甜而不膩的焦糖漿。將其道地重現,一甜一鹹,聽來似是違和,實際吃起來卻是意外地搭喔!
整體氣氛像酒吧,亦有提供酒類與下酒小食、通心粉等等。注意到招牌上logo是一隻小雞站在鬆餅上,明確地指出了店內招牌食物。還有一點很棒的是,因為位置近海,故許多客人會外帶到海邊、邊看海邊享食,其中不乏歐美觀光客的身影。吹著海風、心情也舒暢起來,是一天最好的開始。CC’s Chicken & Waffles
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04
PLOGHMANS LUNCH BAKERY
PLOGHMANS LUNCH BAKERY
遠離市區,來到靜靜佇立在山腰的店家,入口被植物包圍、階梯向上延伸,彷彿就要進入魔女的家似的。
窗外綠意漾進店內、播放著黑膠,氛圍極佳。餐點以三明治為主,麵包皆為自家製。它同時是素食友善餐廳,其招牌便是酪梨三明治,扎實的麵包、酪梨醬撒上堅果與辣椒乾提味,配上自家種蔬菜製成之沙拉,像是一早就領受了自然的恩惠、被予以富足的心。
若有關於素食需求皆可與店家討論,包括全素、蛋奶素;像是卡布奇諾中的牛奶也可改成豆乳,對待客人相當體貼。PLOGHMANS LUNCH BAKERY
- PLOUGHMAN'S LUNCH BAKERY
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4.0
32則評論 -
- Okinawa Pref. Nakagamigunkitanakagusukuson Adaniya 927-2
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- 0989799097
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- 9:00-16:00
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1359-1 Adaniya, Kita-Nakagusuku son, Okinawa Main island
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05
A&W
A&W
1963年開業、沖繩當地的美式漢堡連鎖店。各家營業時間不同,其中亦有24小時營業店家,包括名護店、屋宜原店、牧港店、美里店。早餐時間則為6 am~11 am。
很像是電影裡、公路旅途中會經過的速食店,外觀各有特色,主色調以橘紅為主,整體設計比大品牌速食店低調些。早餐以三明治為主,也有像簡易美式早午餐的組合、捲餅、漢堡等等,可以搭配咖啡或湯。皆為現點現做,樣式簡單但道地,感受沖繩美式風情的同時,享有平凡自在的早餐時光。A&W
- A&W屋宜原店
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- 沖縄県中頭郡北中城村屋宜原700
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- 0989331479
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06
The Rose Garden
The Rose Garden
美式餐廳,営業時間為8 am~11 pm(L.O. 10 pm),特別的是早上開始就有牛排可選擇,美式餐點為主、其它也有和洋混合的料理。
位於街邊的一層樓房屋,暗紅色屋頂、入口處有圓形遮陽篷。餐桌上鋪著素雅的桌巾、燈飾與吧台擺設帶有點懷舊風情,讓人想起小時候會去的傳統牛排館,不過該店更明亮些。早餐菜單非常豐富,除了牛排、人氣餐點的班尼迪克蛋與鬆餅之外,還有厚切培根、土司、歐姆蛋等等各式各樣組合的美式早午餐。豐盛也道地,推門進來、慢慢享受帶有鄉村感的美式早餐吧。The Rose Garden
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07
On Off Yes No
On Off Yes No
不同於以上介紹的店家,這是一間果汁店。店主為從東京移住的夫婦,製作是採取能完整保存水果營養的冷壓果汁,皆使用沖繩當地水果。
位於國際通徒步約10分鐘,營業時間為7 am ~ 5 pm,賣完為止。週一、二定休,國定假日營業。幾個基本款是綜合野菜汁、蘿蔔蘋果、季節柑橘等等,也有季節限定果汁,店主會親切地介紹各款成份。看顏色的繽紛濃郁程度就知道其真材實料、有些甚至做成漸層,玻璃罐也很可愛。內用外帶皆可,當作餐後飲、或甚至直接作早餐也足夠營養喔。 -
08
豬肉蛋飯糰本店
豬肉蛋飯糰本店
如果還是想嘗試日式早餐的話,受到沖繩當地居民與觀光客熱愛的「豬肉蛋飯糰」絕對是首選。目前在沖繩共有三間分店,其中本店就位於「牧志市場」之中。基本款的「豬肉蛋飯糰」,裡面採用沖繩人熱愛的SPAM罐頭豬肉,搭配厚煎蛋與香Q的日本米,層次豐富讓人一口接著一口停不下來。如果想要嘗試不同口味的話,也推薦牧志本店限定的「絲瓜天婦羅味噌」、「鮪魚美乃滋」等4種限定口味。
本店營業時間為7:00~17:30,每周三為公休日,想要前往嘗鮮的旅客記得避開公休日,以免撲空喔!豬肉蛋飯糰本店
豬肉蛋飯糰本店