鳥取美味的松葉蟹

在冬季期間，從11月到隔年3月初，遊客會聚集到鳥取縣來找美味螃蟹。這當然指的就是肉質飽滿鮮甜的松葉蟹。當地還特別為牠定了一個年度節慶叫做松葉蟹日。

鳥取美味的松葉蟹

想吃公雪蟹，最著名的產地是鳥取市的鳥取港和境港市。兩邊的當地人都爭辯他們的松葉蟹產量最多味道最好吃，但我們發現這兩個地方的松葉蟹都非常好吃！

鳥取美味的松葉蟹

大約每隔一天，在鳥取港都會有漁獲拍賣，許多餐廳業者都會為了新鮮味美的螃蟹到場競標。雖然不開放給一般民眾參加競標，但一些有門路的民宿老闆可以帶人進去看，在此我們推薦Shan亭旅店。

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去哪裡吃松葉蟹

餐廳業者把剛拿到新鮮的松葉蟹送進廚房，廚師的食譜裡有許多烹調的方式，最受歡迎的煮法是直接水煮。而在鳥取的家庭式煮法是蟹肉味噌湯和蟹肉飯。

我們建議可以去境港市的元氣亭享用螃蟹。當然點整隻的蟹是最理想的。但是如果全蟹都賣完了，那就點蟹肉丼。吃到了放在米飯上柔嫩鮮甜的蟹肉，您才會心滿意足地離開。這裡非常受觀光客歡迎，要提早來才能佔到位置，才有機會點到整隻的松葉蟹。從境港火車站走過來才幾分鐘的路程，很容易就可以找到這個可以大啖松葉蟹的老饕天堂。

導遊

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境港市的大漁市場中浦

讓大家都熟悉的鬼太郎指引您，到達連境港市都有他的身影的大漁市場中浦。不用擔心，市場內有太多新鮮的海鮮可以享用。除了螃蟹以外，您可以用平實的價格挑選到高品質的生猛海鮮。

這附近地區有許多餐廳都有賣松葉蟹。必須謹記在心的是這些高檔的美味必須在至少一天以前預訂。附近有一家餐廳叫弓之濱，他們的蟹肉丼非常有名，在他們的網頁號稱是當地排名第一。

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螃蟹兒童博物館

如果您想看螃蟹比吃螃蟹的慾望還要強烈，那就去參觀螃蟹兒童博物館。裡面有各種不同的螃蟹和魚，不僅可觀賞還可以觸摸，是很適合小孩來的景點。裡面的活動也大多數為小朋友安排的，是可以和小朋友同遊的小型水族館。門票是免費的，您不用顧慮，趕快進去參觀。

松葉蟹是鳥取縣的象徵，特別是境港市和鳥取港傳統美味的代表。這種柔嫩鮮甜的滋味，在冬季更是吸引全世界的遊客前來品嚐。

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