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大阪推薦美食

大阪一直被稱為「天下廚房」,因為這裡供應世界級美食的餐廳有如恆河沙數。不管是想吃神戶牛肉、御好燒或日本傳統家常菜,有一點可以掛保證──沒有人會空著肚子離開大阪。

目錄

  • 黑門市場

  • 神戶牛拉麵

  • 新世界的街頭小吃

  • 御好燒

  • 章魚燒

  • 炸紅葉

  • 黑門市場

    老饕來大阪旅遊絕對不能錯過的一個地方就是黑門市場。100多年以來,這條長街一直林立著各種食品攤販。這個市場供應各種有意思的美食組合。這裡可以找到只要幾百日圓的便宜街頭小吃,隔壁攤販卻是專賣螃蟹和河豚等,價格高達5位數的高檔食材,能滿足高端主廚的需求。

    黑門市場

    黑門市場

  • 神戶牛拉麵

    神戶出產大概是全世界最出名的肉品,而大阪離神戶距離不遠。這就表示,大阪當然有許多餐廳專賣這種超嫩的牛肉。如果想以新奇吃法嘗試美味的神戶牛肉,可以考慮造訪其中一間專賣神戶牛拉麵的餐廳。

    神戶牛拉麵

    神戶牛拉麵

  • 新世界的街頭小吃

    新世界充滿各式各樣誘人的小餐館和站式酒館(站著用餐喝酒的餐廳或酒館),專賣各種日本工薪階級也就是上班族喜愛的街頭小吃。這裡可謂應有盡有,找得到烤雞肉串、炸串(油炸串燒食物)和一碗最低只要250日圓的超值烏龍麵。

    新世界的街頭小吃

    新世界的街頭小吃

  • 御好燒

    是大阪最有名的招牌菜,一種放了大量高麗菜的麵糊煎餅。到了大阪,我們強烈建議至少嘗試一次。御好燒包含很多種餡料,像是海鮮、豬肉或泡菜。

    御好燒

    御好燒

  • 章魚燒

    章魚燒是一種章魚切塊外面包麵糊的球型食物,上面有柴魚片、青蔥、章魚燒醬和美乃滋。這是大阪最出名的街頭點心之一,到大阪旅遊一定要嘗試的美味。提醒一句--章魚燒通常是直接從鐵盤中取出,內餡可能會非常燙,所以要小心一點,不然可能會燙到嘴。

    章魚燒

    章魚燒

  • 炸紅葉

    炸楓葉或炸紅葉(日文稱楓葉為紅葉),是大阪北部箕面地區最受歡迎的可食用名物。我們覺得這已較像是新奇小點而非正式佳餚。儘管如此,這種酥脆甜點非常適合與熱咖啡或熱茶搭配食用,同時美麗的形狀也非常適合拍照上傳至Instagram。

    炸紅葉

    炸紅葉

    黑門市場
    地址
    Osaka Osakashi Chuou-ku Nippombashi 2-4-1
    電話號碼
    0666310007
    新世界
    地址
    Osaka Osakashi Naniwa-ku Ebisuhigashi
    電話號碼
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