全世界的素食人口顯著增加,為了實現「無障礙的飲食空間」,東京都內提供素食的餐廳也越來越多,素食風潮在注重飲食品質的日本當中也蔚為一股食尚潮流。追求糖質瘦身法、無麩質飲食等美容健康飲食法的人必看!這次為您介紹東京都內提供素食的各式餐廳。
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01
【澀谷】PULP
PULP是一家可在這裡好好放鬆自己的時髦簡餐咖啡廳,菜單上明列出「無奶蛋素」、「素食」、「超級食物」等,可配合當天自己的身體狀況選擇餐點,非常貼心。
每份餐點都會附上滿滿的新鮮蔬菜,也很適合打卡上傳美食照。兩樣蔬食・900日圓(不含稅)三樣蔬食・1,100日圓(不含稅)※皆附法式麵包、沙拉、飲料
位於自JR澀谷站宮益坂出口徒步7分鐘、東京地下鐵各縣13號出口徒步1分鐘處的商業設施「SHIBUYA CAST.」內。
- CITYSHOP 渋谷キャスト店
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- 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト GF
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- 0357789232
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02
【惠比壽】HEMP CAFE TOKYO
專門提供目前在世界各地備受矚目的超級食物・大麻(HEMP)的養生店家。
最適合想保養皮膚與瘦身的您。
除素食者之外,也推薦給偶爾想品嚐不一樣料理或想大口吃菜的您。惠比壽王子智能酒店
3-11-25, Ebisuminami Tokyo
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03
【六本木】.RAW
這裡是蔬食Buffet與簡餐店,提倡有機食物、無蛋奶素以及裸食主義。
從早餐到晚餐,提供有機蔬菜、有機糙米、無農藥苜蓿芽、排毒湯、墨西哥玉米餅、法式麵包等30種食材,通通可以吃到飽!外帶採取塞好塞滿的任你塞形式,可搭配10種絕品自製沙拉醬享用新鮮蔬菜。自各電車、地下鐵線的六本木站3號出口出來,經芋洗坂下坡徒步5分鐘。
- .RAW(ドットロー)
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- 東京都港区六本木5-10-32 1F
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- 0334036664
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04
【南青山】GOOD LIFE FACTORY
將自家農園提供精心栽培的蔬菜,提供給消費者,明白標記產地、生產者,令人吃得安心,也提供無奶蛋素的自選沙拉。
可自選喜愛的蔬食,並從10種沙拉醬中選一,再選擇4種配料,便可完成自己的原創沙拉!- GOOD LIFE FACTORY(グッドライフファクトリー)
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- 東京都港区南青山7-11-4 H.T南青山ビルディング31階
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- 03-6805-0240
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【表參道】Cosme Kitchen Adaptation
Cosme Kitchen Adaptation是一家咖啡簡餐店,注重發酵食品、糙米素食等日本的飲食文化,並引進大自然長壽飲食法、裸食主義、無奶蛋素、無麩質飲食等觀念,核心理念為「吃得輕巧,身心也美」。
可享用各種經得起一吃再吃的絕品無奶蛋素菜色。- Cosme Kitchen Adaptation(コスメ キッチン アダプテーション) 表参道ヒルズ店
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- 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズB2F
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- 03-6804-5214
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06
【原宿】BROOK’S green café
這裡是由「布魯克斯咖啡」經營的有機簡餐店。提供使用有機食材的無奶蛋素料理、100%使用米粉烘焙的點心、以新鮮有機蔬果製成的果昔或沙拉。
店內提供10國語言的菜單,所以也有許多外國觀光客造訪嘗鮮!- BROOK'S ME-BYO cafe(ブルックス ミビョウ カフェ)
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- 東京都渋谷区神宮前6-4-1 原宿八角館ビル1F・B1F
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- 03-5778-3077
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【大手町】GREEN BROTHERS
GREEN BROTHERS是沙拉專賣店,經營理念啟發自注重養生的紐約客。
正因為是以紐約客為主題的沙拉專賣店,有各式素食菜色,琳瑯滿目,應有盡有!Mitsui Garden Hotel Otemachi / Tokyo
2-1-2 Uchikanda, Chiyoda Tokyo