喜多之华酿酒厂
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信息来源: NAVITIME JAPAN
评价
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- 酒の造り方を教えてもらいました。
- 喜多方市の主催で、酒造り講座と言うのがあり、約半年間この酒蔵に通って、習いました。米を洗うところから始まって,麹の造り方や仕込みなど、全工程を学びます。杜氏さんにはいろいろ教えて頂きました。最後に出...
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- 会津の飛露喜にも負けず劣らない「星自慢」
- さほど大きい酒蔵元ではないが、丁寧な酒造りで高い評価をうけており、「星自慢」は入手困難と言われる飛露喜と同じくらい美味い酒である。搾りたてのにごり酒はフル-ティで食前酒ににうってつけ。酒蔵の見学も可能...
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