笹川海流盐工坊Salt & Cafe

Name: 笹川海流盐工坊Salt & Cafe
Telephone: 0254782468

4.0

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信息来源: NAVITIME JAPAN

天気が御馳走！

发布日期 : 2020.07.23

笹川流れを見ながらソフトクリームを食べられます！おじさんの作っている塩をかけ放題です。塩工房が併設されており、塩を作っている様子が見学できます。ぐつぐつしていました。塩の数種のセットや塩飴などお土産に...
ずっと気になっていた笹川流れの塩を使ったカフェ

发布日期 : 2018.08.08

青い海が美しい地、笹川流れ。この夏気になっていた塩工房をのぞきました。海水を汲み上げて薪で炊いて塩の結晶を作ります。そこから、藻塩や梅塩、笹川流れの塩など多種類の純度の高い塩ができあがります。その塩...
ミネラルたっぷり

发布日期 : 2017.09.01

海水を汲み上げ薪でひたすら焚く。塩の結晶が出来、ザルにあげる。にがりを抜いて出来上がり。旨味があり「塩おにぎり」が最高！にがりは1リットルの水に1、2滴程垂らすとミネラルウォーターの出来上がり！笹川流れ...