Gorobei

评价

• 田舎の佇まい

  发布日期 : 2020.06.08

  集落のほぼ真ん中のお店。頂いたのは五箇山豆腐御膳1,700円。五箇山に代々受け継がれてきた伝統の堅豆腐だそうです。うん。確かに歯応えのあるしっかりしたお豆腐。この手のお豆腐、なかなか巡り合えません。朴葉味...

• 囲炉裏で焼く岩魚の塩焼きは旨し！

  发布日期 : 2019.08.31

  五箇山菅沼合掌造集落にある食事処です。岩魚の塩焼き膳を注文したら店主が塩焼きは時間がかかると、ゆっくり食事をしたかったのです全然OKと！ふと隣の部屋を見たら囲炉裏の炭火で岩魚を焼いていたので これなら...

• 囲炉裏で焼いたイワナ

  发布日期 : 2019.08.04

  夏の日曜日、昼時に伺いました。混雑してましたが、すぐに座れました。囲炉裏で焼いたイワナと栃餅の揚げ出しが大変おいしかったです。