茨城就像其他世界级的美食餐饮圣地一样，有着长远的乡村历史背景。乡村里生产手工制品，其土壤能裁种优良的农作物，再加上很长的海岸线，带来深远的传统渔捞文化。茨城县的饮食文化和当地特产可以写成一整套书，我们在此只介绍其中几样。
-
01
八戒日式炸猪排餐厅的纳豆日式炸猪排
![八戒日式炸豬排餐廳的納豆日式炸豬排]()
八戒日式炸豬排餐廳的納豆日式炸豬排
水户市笠原町的公认特产有纳豆和猪肉。八戒日式炸猪排餐厅用餐空间不大（每日营业，时间是上午11点到下午2点和下午5点半到10点半）。他们卖的日式炸猪排选用当地产玫瑰猪肉，炸完后再加上当地的纳豆。八戒餐厅对食材的细节非常注意，像油炸的油是以独门配方调制混和，甚至对猪排外层面包屑的酥脆程度也有精确要求。
即使对那些不喜欢黏稠纳豆强烈味道的人来说，用纳豆配日式炸猪排一起吃也是绝佳组合。口感黏稠的纳豆倒在冒着热气的油炸酥脆猪排上，因为多了纳豆的原始风味，让整个味道变得更加爽口。纳豆日式炸猪排套餐要价约2,150到2,250日圆之间，除了纳豆以外还有许多其他选择，像香蒜奶油、起司或自制咖喱等口味。
水户广场酒店
2078-1, Senba-cho, Mito Ibaraki
-
-
02
大洗海鲜市场的魩仔鱼盖饭
![大洗海鮮市場的魩仔魚蓋飯]()
大洗海鮮市場的魩仔魚蓋飯
大洗的海滩和游客最爱拍照的大洗矶前神社都是热门旅游行程，现在还有很多人把去大洗海鲜市场吃海鲜也纳入行程中。去海鲜市场看看就知道附近餐厅有在卖哪些海产。在市场旁边有一家餐厅，它卖的当季海产和盖饭非常有名。
![大洗海鮮市場的魩仔魚蓋飯]()
大洗海鮮市場的魩仔魚蓋飯
点一道新鲜的魩仔鱼盖饭是最佳选择。这里的魩仔鱼（鱼苗）非常新鲜，是从邻近的太平洋捞过来，直接放在一层炒蛋丝、磨碎的姜、碎青葱和热白米饭上。不是很爱吃生魩仔鱼的游客，也可以吃用盐水煮过的熟魩仔鱼盖饭。这两种盖饭的未税价是1,000日圆。
-
03
SEA BiRDS CAFE的松饼
![SEA BiRDS CAFE的鬆餅]()
SEA BiRDS CAFE的鬆餅
去日立市的SEA BiRDS CAFE，可以欣赏到妹岛和世设计的日立火车站和独特的太平洋海景。咖啡厅位于可以自由通行的廊道，是由钢架和玻璃搭建起来的通道，并且以钢柱支撑固定，仿佛紧临海洋的悬崖。咖啡厅里的松饼很值得品尝，看起来绵密吃起来松软的口感，似乎颠覆物理学的原理。请抄下卖松饼的时间，因为它只在午餐时段（上午11点半到下午2点）才有供应。
- SEE BiRDS CAFE
-
![rating]()
4.0
86个评价 -
-
- Ibaraki Pref. Hitachishi Asahichou 1-3-20
-
-
-
- 0294260187
-
-
-
- 7:00-22:00(最后点餐时间21:00…
-
查看全部
日立露台广场酒店
1-20-3 Saiwai-cho Hitachi Ibaraki
-
04
女儿节的豆腐甜甜圈
![女兒節的豆腐甜甜圈]()
女兒節的豆腐甜甜圈
要逛樱川市的真壁町，趁女儿节去是最好的时机。真壁町保留下来的古老历史建筑里，在这段期间都会有古董人偶的展览，所以女儿节也叫做人偶节。除了女儿节祭典之外，还能吃到豆腐甜甜圈当地特产。
-
05
大丸屋的番薯相关商品
![大丸屋的番薯相關商品]()
大丸屋的番薯相關商品
茨城县是日本番薯的盛产地，有各种不同的形状和大小。大丸屋位于常陆那珂市那珂凑鲜鱼市场（从水户市或大洗过去都很方便）旁边，专卖块茎类的食品。这种经过脱水的薯类或芋头风味绝佳，而且口味种类繁多，有些像棉花糖一样甜，有些非常香甚至还很湿润。虽然这里贩售的品项繁多，但产品目录有彩色照片和说明，让人不禁联想到精酿啤酒的菜单。店里也有卖当地的土豆烧酎和番薯酱。
-
06
大丸屋的卡米洛番薯义式冰淇淋
![大丸屋的卡米洛番薯義式冰淇淋]()
大丸屋的卡米洛番薯義式冰淇淋
大丸屋的卡米洛义式冰淇淋柜台有卖一系列番薯口味冰淇淋。这里的义式冰淇淋不是随便想到顺便卖的，而是店家出于对番薯的痴狂热爱，以挑剔又不嫌麻烦的态度制作番薯冰淇淋，于是才能很专业地将番薯冰淇淋呈现给消费者。卡米洛义式冰淇淋的每一种口味，都是由当地不同种类的食材精心制作，绝不像其他店家卖的番薯冰淇淋那样千篇一律，吃起来都是一样的口味。
路线
