到仓敷市儿岛地区必尝的经典美食

值得一提的是用于染出日本牛仔丹宁色的植物，通常称为Ai或日本靛蓝，为可食用的植物。但是，尽管此地区有数种以此植物制成的不同小吃和其他料理，事实上原色都不是蓝色。

源自于此种植物的蓝色是经过化学制程而产生，其中含有不适合人体食用的物质，若未经过此项制程，植物产生的色彩应为绿色。因此，颜色与儿岛受欢迎之牛仔裤蓝色相同的小吃和料理，其实是使用普通食用色素染色而成。

我们在仓敷美观地区一条偏僻的街道上，偶然发现一个供应”牛仔蓝汉堡”的摊位。尽管是由有色面包、一片炸肉排和一些莴苣组成，实在称不上厨艺杰作，不过，至少能让您发表一篇有趣的Instagram贴文。

牛仔藍漢堡

甚至日本酒也会在仓敷市进行牛仔蓝改造，尽管只是以牛仔布包住一瓶普通清酒，但是包装真的非常显眼，是古怪又有趣的纪念品。

牛仔藍清酒

没错，仓敷市还有一家生产靛蓝主题啤酒的小型微酿啤酒坊，当然，成品饮料的颜色为蓝色，但是味道很不错，喝起来就像清淡型皮尔斯啤酒。仓敷市大多数的酒铺都有贩售。

牛仔藍啤酒

与牛仔蓝汉堡没有什么不同－一种普通的肉包或馒头，但是面团染成蓝色。

牛仔藍肉包

这是最常见的牛仔蓝主题料理，仓敷市和儿岛的许多店家都有贩售。实际的口味和成分，每一家店铺各不相同，有些甚至会撒上磨碎的靛蓝叶片。如果您只打算品尝其中一样料理，则我们推荐您尝试牛仔蓝霜淇淋。

牛仔藍霜淇淋

仓敷Denim Street

冈山县仓敷市中央1-10-11

0864366218

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