姬路推荐美食

如果您喜欢穴子（星鳗），请务必造访一张罗餐厅。这间居酒屋式的餐厅专卖各种穴子料理，包括新鲜的生鱼片，上桌时都还可以看到生鱼片在盘子上轻微抽动。餐厅位于姬路城和姬路站之间最大的商店街御幸通的地下室。可能有点难找，所以最好事先先看好地图。

一張羅

打一颗生鸡蛋倒入一碗白饭中，这可能是最简单的一道日本料理，但生蛋酱油拌饭（tamago kake gohan），通常缩写为TKG，却是意想不到的好吃，日本人通常拿来当早餐。不过，通常还会淋点酱油，添一点味。有些人质疑生吃鸡蛋的安全性，但在日本被认为是非常安全。 Tamagoya最热门的菜单品项就是TKG，店家特别说明店里所使用的鸡蛋是由当地农场所生产的，品质最好。同时餐厅也非常用心酿造自有酱油，在这道简单的料理中获得平衡。一份餐点包含米饭、腌制物、酱油和不限数量的鸡蛋，共580日圆。

Tamagoya

如果您很喜欢一般海鲜，特别是生鱼，我们强烈建议您造访Avanzar，一间小型寿司店，号称每份上桌的大份量生鱼片都是本地鱼市场直送至餐厅。餐厅的布置跟西班牙餐厅很像，不同于传统的寿司店。价格公道、店员友善，绝对值得造访。

Avanzar

每个日本清酒迷都不应该错过清酒酒吧”试”。这间小型清酒酒吧位于JR姬路站旁的商场的底部楼层，提供惊人的超过200种不同的饮料。除了酒类饮料之外，酒吧也供应少数种类的小菜和点心，非常适合下酒。游客可透过英语版的现代触控式屏幕系统点菜。虽然整间充满高科技氛围（或许还多亏了高科技），价格还是非常公道。

Kokoromi

姬路关东煮或许是最能代表姬路的招牌料理。关东煮是一种锅菜，食材有机蛋、白萝卜、蒟蒻、豆腐和其他不同的鱼板。这些食材在酱油口味的柴鱼汤底中长时间的熬煮，有一种独特温和的风味。一般是冬天才吃，但姬路很多餐厅全年供应。姬路的关东煮的独到之处，在于其酱油汤底含有大量的姜，尝起来姬路地方的招牌味道。

姬路關東煮

姫路穴子と創作和食 一張羅 (イッチョウラ)

兵庫県姫路市駅前町345みき正駅前ビル 地下1階

079-288-7714

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播州姫路本町 たまごや

兵庫県姫路市本町68 家老屋敷館「は」の屋敷

0792890058

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SUSHI BAR あばんさーる

兵庫県姫路市駅前町227

079-282-8866

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試

兵庫県姫路市南駅前町125

079-280-6172

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