深夜【札幌】去哪里？ 3间夜猫族限定的店家

只要对出租车司机说出”JAPAN LAND BLDG (ジャパンランドビル) ”这个位于薄野市中心”５之５”（南5条西5丁目）的大楼的名字，司机就会准确的将客人送到目的地。

薄野首屈一指的酒吧”Rencontre (ランコントル) ”就位于这栋大楼的六楼。

「Rencontre (ランコントル) 」的店舖外觀

”Rencontre (ランコントル) ”既是红酒酒吧，也以自家高水准的法式全餐自豪。进入店内后选择自己想吃的食材，再请店员推荐适合的红酒绝对不会出错。

编辑推荐的料理为”鹅肝蒸蛋(フォアグラのフラン)”。它有点像是西式的茶碗蒸，是一道非常适合搭配红酒的料理。

主廚精選的前菜拼盤（根據預算提供菜色）

店家的料理对于”当季食材”十分讲究，春天是毛蟹，夏天是海胆而秋天是松茸等等。根据当季新鲜食材制作的”时令义大利面”，也是这里的经典菜色。

除此之外，还有”伊比利生火腿”和严选的”起司拼盘”等等适合搭配不同红酒品尝的美食。这就是”Rencontre (ランコントル) ”之所以如此受欢迎的秘密。

首推「鵝肝蒸蛋」 1200日圓起（未稅） 根據食材不同，價錢有異

”Rencontre (ランコントル) ”营业至深夜两点半，不妨在回饭店之前，在这边享受一下晚上的时光再回去吧。

店內有一般位子和吧台位子

winebar & restaurant Rencontre

北海道札幌市中央区南五条西5丁目 ジャパンランドビル6F

0115117789

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经过日本人调整口味后，带点日式风格的中华料理，绝对和我们印象中的中国菜味道不一样。

位在薄野南边的中华料理店”yinzu (インズ) ”，除了中华料理之外，甚至还提供红酒菜单，多样化的选择吸引了许多公司行号应酬的商务客、家族聚餐的客人。当然也十分推荐自己一个人来享受个人时光。

時尚的外觀讓人很難聯想到是中華料理店

编辑推荐的料理是”黑醋香草猪”。适合搭配红酒享用的一道菜。

「黑醋香草豬」 1900日圓 (含稅)

如果只是想在吧台上小酌一杯，那么”海老春卷”则是必点的料理。内陷除了虾子之外，还会加入当季食材更换口味，例如夏天则为清爽的”海老玉米春卷”。酥脆的春卷皮包裹着虾子与玉米，透过搭配的胡椒盐带出虾子与玉米的鲜味。

「海老玉米春捲」 2條800日圓(含稅)、可單點１條

老板对于自家的红酒种类相当自豪，店内甚至还有红酒专用的酒柜。因此这里不但是中华料理店，也是适合品尝红酒的酒吧。营业时间从16点半到24点，如果吃饱饭想要来品尝一杯的话，这里绝对是最佳选择。

設有吧台座位

インズ

北海道札幌市中央区南五条西3丁目3-4

0118075000

【URL】http://www.gallus.jp/yinzu/index.html

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在薄野市中心的”薄野市场”地下一楼的”薄野0番地”，是一条充满昭和风情的美食街。在众多店家之中，有一间连招牌都没有的”SOBABIYORI　朱月庵”，悄悄的营业着。店内空间不大，只有8个吧台座位，营业至凌晨1点。

暗號是紅色掛簾和紅色月亮的地毯

店內只有8個吧台座位

说到荞麦面店，就不得不提荞麦面店的特征”烤海苔”。在特制的容器里把海苔烤得脆脆的，再搭配稍微用火烤过的梅干。烤过后的梅干独有的甜味，与海苔的香气，最适合拿来配酒。

除了上面介绍的下酒菜外，还有前菜”鱼板”、”荞麦味噌”、”高汤玉子烧”以及店家自制的”炖牛筋蒟蒻”，都是店里的人气料理。

蕎麥麵居酒屋的「烤海苔」

店里的日本酒如”田从（たびと）”和”东北泉”和”酔右卫门”等等，都是来自老板的故乡ー秋田。将日本酒加入煮过荞麦面的热水，正是道地的喝法。

荞麦面则使用了北海道产的荞麦粉，经过手工制作的荞麦面，香气、口感都非常棒。店内的菜单几乎没有标示价钱，但价位约在300日圆～1000日圆之间，若是想要尝试前菜、下酒菜与荞麦面的话，建议预算大约在3000日圆左右较为合适。

香氣逼人的「藤盤（せいろ）」

そばびより 朱月菴

北海道札幌市中央区南6条西4丁目 すすきのゼロ番地B1F

011-562-8081

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