숨이나 스테이크 호야 에키마에 점

후기

• 本格熟成国産和牛サーロインステーキ

  게시일 : 2022.04.05

  西武池袋線保谷駅前にあるいきなりステーキです。本格熟成国産和牛サーロインステーキ200g 2640円を注文。ライスとスープはサービスで付いていました。肝心のお肉は、サシののりが今一つで赤身の硬いお肉という感じ。「本格熟成国産和牛」というメニュー名に惹かれて注文しましたがそれほど美味しいお肉ではなかったです。

• 話題を伴って急成長している「いきステ」が、話題になりにくい保谷に進出しました。

  게시일 : 2019.11.04

  ステーキ店の運営はいかに客を捌くかにかかっているといっても過言ではないでしょう。急成長しているだけに、頑張ってほしいとは思います。

• フィレとサーロインを合い盛りに

  게시일 : 2019.06.30

  西武池袋線の保谷駅前にあるいきなりステーキへ。日曜日の昼過ぎでしたが空いてました。フィレ肉とサーロインを150gづつと頼み目の前で肉の塊をカットして検量してました。フィレ肉は柔らかかったけれどサーロインはやや硬かった。100gで80円の違いであればフィレ肉の方が正解でした。