원조 페라야키 니시무라

후기

• お好み焼風

  게시일 : 2019.08.25

  夏の盛りにランチで行きました。炭火焼とのことで、お店の方は冷房も入れず、厚さに負けず、作っていらっしゃいます。暑いので持ち帰りにしました。お店の方と距離が近いので、涼しい時期にお店で食べることができるなら、地元情報とか教えてくれそうだな、と思いました。

• ペラ焼きとは

  게시일 : 2017.02.06

  ペラ焼きとはあとから出来た言葉で私が子供の頃は、土佐清水市ではこれがお好み焼きでした。ネギと天ぷら（さつまあげ）しか入ってない薄いお好み焼きなので、こう呼ばれるようになったのでしょう。 味は最高です。

• 店の周辺の交通事情は悪いです。ご注意ください。

  게시일 : 2016.08.02

  かなり歴史を感じるお店です。一般の家と変わらず、暖簾がなければ分かりません。メニューは「ベラ焼き」大と小だけ。クレープ状の生地の上にネギとジャコ天をおいて、溶き卵と生地をかけて、焼き上げます。韓国のチジミみたいです。食感が素晴らしいです。