츄카소바 구니마쓰

후기

• これも広島B級グルメ

  게시일 : 2022.03.20

  「広島グルメ」で検索すると、必ずヒットする「汁なし担々麺」、ここ5年ぐらいで供する店舗が増えた気がします。いくつか訪れましたがけっこうお店により味に差があります、くにまつさんは誰にでも馴染みやすい味付けで人気です。

• 広島風坦々麺を食べに

  게시일 : 2022.01.15

  市電が走る表通りから入った路地に立地、店構えは和食事処風。店内は左側手前にカウンター席、右側と奥にテーブル席。券売機で汁なし坦々麺の辛さ1倍を買い求め着席。程なくして運ばれて来た楕円形の丼に入っている細麺・挽肉とラー油&芝麻醤のスープを卓上にある説明書きに基づき先ずはよくかき回せて食す。山椒が効いてピリッと辛い、坦々麺のタレをかけると味が若干マイルドになる。呑んだ後の〆の一杯、大変美味しゅうござい...

• 広島グルメ汁なし坦々麺

  게시일 : 2020.11.09

  先ずは店内の券売機で食券を購入します。汁なし坦々麺の辛さは三段階。一番辛くない《汁なし坦々麺×1》と《小ライス》をポチりました。麺の上にミンチと刻みネギが乗り、器の底に薄っすらとタレが入ります。先ずはタレの汁っけが無くなるまで、ひたすら混ぜ混ぜします←これが美味しく食べるポイント。山椒の香りと痺れ、そしてラー油の辛さが口の中に広がりこれは美味い。麺は硬めに茹でられたコシがある細麺...