지요켄

후기

• 優しい味

  게시일 : 2022.05.24

  昼過ぎに行ったら並んでる人まででオーダーストップとのこと、改めて夕方営業にて行くことにした。開店の40分前から並んだので一番乗りで着席。塩ラーメンとチャーハンを注文、好みの味で大満足。夫婦でお店を回しており、二人とも感じがよく素敵なお店でした。

• まろやかな中にも塩の旨みが感じられるスープ！

  게시일 : 2021.09.11

  ７００円のチャーシュー麺 塩味を食べた。麺、具は普通レベルの味。しかし、透明感のある黄金色スープは、まろやかな中にも、塩の旨みが出て秀逸。函館のラーメン屋の代表格は、あじさいだが、自分はこの店の方が美味しかった。また、初老の店主も腰が低く、感じが良い。

• 自家製麺の函館塩ラーメンと餃子で舌鼓

  게시일 : 2021.09.04

  2泊3日の道南旅行で2日目に訪問しました。函館塩ラーメンが食べたくて検索していると自家製麺に惹かれました。函館駅前から散策を兼ねて歩きながら繁華街を過ぎると10分ほどで到着しました。平日の夕方開店後間もないので行列は出来ていませんでしたが、既に2組の方が食べ終わるところでした。店内は昭和の佇まいでご夫婦？で切り盛りされていました。函館塩ラーメンと餃子を２人前で注文しました。透き通ったスープが小腹を...