나카이 하루카제 도

후기

• Ancient Food Ingredient - 10 min freshness

  게시일 : 2018.11.23

  We visited this store in Nov. We contacted the store in advance and requested a demonstration. “Kuzu-ko” is an ancient gluten powder made from the arrowroot. It requires a lot of manual labor to...

• 葛切り 中井春風堂

  게시일 : 2022.05.24

  奈良吉野にある葛切り専門店です。店頭で実演を見た後に、店内で出来立ての葛餅と葛切りを頂きました。窓際の景色が素晴らしいカウンター席が気持ち良かったです

• 賞味期限僅か10分の生葛

  게시일 : 2021.12.27

  吉野、金峯山寺蔵王堂のすぐそばにある吉野葛のお店です。生の葛切り、葛餅を初めていただきましたが、賞味期限10分という作りたてのやや温かく優しい食感は独特で昔から珍重されてきたのがわかるような気がしました。お店も眺望良く散策の途中で良い休憩ができました。