Coffee & Kare Gotoh

후기

• カレー県の朝カレーは酸味あり

  게시일 : 2017.11.12

  なるほど欧風カレー。割りと酸味の強いルーだ。好き嫌いあるかも知れない。フルーティさも感じるが、後から辛さがじわっとやって来る。インド方面のスパイシーな辛さではなく、東南アジアのストレートな辛さでもなく感じる。まぁどちらかではあるのだろうが、少し複雑な辛さな印象だった。ライスは白飯ではなく、薄めの味付けの普通のピラフ。サフランライスなどは、見ることがあるが、ピラフはあまり見ない。悪くはないがとくにい...