◯隆兵そば

후기

• 美味しい蕎麦

  게시일 : 2020.07.09

  近所にあるお蕎麦屋さんで有名という事もあり初めて訪問しました。上品な佇まいのお店で落ち着きます。 盛りそばのミニセットを頼みました。お蕎麦もしっかりコシがあり、美味しくいただきました。 少しお高めの値段設定ですが、雰囲気料も込みなら妥当でしょうか。

• 過去にはミシュランの

  게시일 : 2020.06.15

  過去にはミシュランの１つ星も獲得したことのあるお店です。蕎麦好きにはたまならい香りとこだわりのつゆ。量は少なめですが、その分味は十分納得できました。店も席数が少なく隠れ家的なお店なのがいい感じです。桂離宮近くに行った際はまた通いたいお店です

• 細身でキレがある

  게시일 : 2019.07.30

  桂離宮の南側。バス通りから少し入った住宅街の中です。靴を脱いで上がり、窓に面したカウンターへ。隣席との間には簾があって、落ち着きます。毎月の最終営業日は単品の営業です。7月は今日が最終日。すだち蕎麦を選びました。半透明のガラスの器に蕎麦。その上には酢橘が沢山。さて、丹波篠山の蕎麦粉を使った蕎麦は細身でキレがあります。つゆは鰹出汁に酢橘でさっぱり。見た目にも涼しいし、夏にぴったりの爽やかな味...