마루 다케 식당

후기

• 初、十文字ラーメン

  게시일 : 2022.08.24

  月見中華、大盛。十文字ラーメンという、ご当地ラーメン、初めていただきました。煮干しと昆布の旨味に優しい塩気。ツレ曰く、どん兵衛のお揚げの味がする、とのこと。分からなくもないです。麺は極細縮れ麺で乾麺でたまに見るようなもな。スープが出汁っぽいので普通の卵麺だと麺が勝っちゃうんだろうな。唯一無二な感じでなかなか美味しいが、若干印象に残らないかな。

• スープが一番好き

  게시일 : 2021.07.18

  多くの十文字ラーメン店の中では、一番好きなスープです。トッピングのチープには笑ってしまいますが、旨さにやられています。

• 昔ながらの中華そば

  게시일 : 2020.01.26

  秋田市場の中にあるラーメン屋さんです。土日は行列ができるほど人気があります。あっさりした煮干しのスープでどこか懐かしい味がします。辛味噌を食べましたが思った以上にピリっと辛く美味しかったです。