とんき牛久店

후기

• ラードで揚げる本格派 豚肉の美味しさが光る

  게시일 : 2023.02.18

  植物油をなるべく避けているので外食で揚げ物は避けていますが、とんきさんはラードで揚げているので「とんかつ」を食べたい時はお邪魔しています。ラードは不健康のイメージが根強いですが、実はビタミンミネラルの宝庫。しかも人間の脂肪組成と一番近く馴染みが良い脂。むしろ植物油の健康における弊害は思うより大きいです。とんきさんで扱っている豚肉もまた実に旨味たっぷりで上質なのが分かります。脂身が甘く、ジューシ...

• 牛久にもあった

  게시일 : 2019.12.03

  牛久に仕事でいくことがあり、お昼御飯は食べたのですが、とんきを見つけたので、思わずもう一食いただきました。ジューシーでさっぱりしているので、それでも食べきりました。空いてましたよ！

• バラ売りです

  게시일 : 2019.08.08

  ランチで利用しました。ここではランチセットなどの定食メニューはありません。とんかつとごはん、豚汁その他すべてがバラ売りで、自分の好みで組合わせて注文するスタイルです。店主は何事もキッチリと仕事をするのが好みのようで、ランチタイムは１４時までですが、ラストオーダーはキッチリと１３時３０分で、利用時間には注意しましょう。