一風

후기

• 昭和の雰囲気がある「天ざるうどん」でした。

  게시일 : 2019.06.21

  八丁堀電停近くにある一風にお昼をいただきに入りました。注文したものは「天ざるうどん」です。しばらく待って注文の品がやって来ました。ざるうどんの上には揚げたてエビ天がどんと存在感を持って置かれてあります。つけ汁にはネギなどの薬味にうずら生玉子が付いています。エビ天が揚げたてのようなので冷めないうちに食べます。サクサクした食感で、衣は軽い感じです。うどんは広島風のコシがほとんど感じられない柔らかなもの...

• うどんは美味いが、出汁が今ひとつ

  게시일 : 2017.10.03

  八丁堀に以前からあるうどん屋。通りに掲げた提灯と入り口の暖簾が渋い。お昼に家族で食べに行きました。鍋焼きうどんを注文しました。うどんは美味しいのですが、出汁が美味しくない。昆布や鰹の薫りが全くしないのが何とも残念でした。客はそこそこに入り、夏場のためかざるうどんの注文が多かった。