kamoshabu taketei

후기

• 鴨が美味しかった！

  게시일 : 2019.08.29

  昔、錦三で食べた鴨ラーメンが懐かしくて行ってみました。今回は鴨しゃぶのコースを注文しました。鶏とはまるで違う美味しさを堪能しました。

• 美味なり

  게시일 : 2015.07.12

  出張で名古屋に行った際に会社の同僚4名で訪問。看板の鴨シャブを注文。支度ができるまでに鴨ネギを肴に冷酒をチビチビ。鴨ネギは山椒または粗く挽いた一味と一緒に頂いたのですが、本当に美味しかった。鴨シャブは銅の打ち出したお鍋でたっぷりの野菜と一緒にクルミだれをつけていただいたのですか、これも、看板というだけあって絶品！鍋の最後は細麺を入れて、醤油ベースのつけだれで頂きましたが、これまた美味！最...