하가쿠레 우동

후기

• Can real taste of Fukuoka Udon

  게시일 : 2019.12.16

  하카타역에서 도보로 15-20분 정도 거리에 있고, Michelin’s Bib Gourmand에 수 년 간 이름을 올린 우동집입니다 오래된 노포는 아니지만, 우동면에 각별히 신경써서 직접 반죽하고 숙성 그리고 삶아서 헹굼까지 정성을 기울이는 집으로 알려져 있습니다. 후쿠오카에도 오래된 명망있는 우동집이 다수있지만, 가게 위생과 맛에 특별히 신경쓰는 이...

• 우동

  게시일 : 2019.10.14

  좀 외진 골목길에 위치하는데 일부러 찾아오는 사람이 많아요. 우동 전문점입니다. 새우튀김 얹은 우동 맛있게 먹었어요. 추천합니다.

• 우동 한 그릇에 감동

  게시일 : 2019.09.06

  후쿠오카에 올 때마다 자주 들르곤 하는데, 점심시간엔 근처 사무실에서 일하기는 분들로 대기가 있습니다. 우동 종류도 많은데. 저는 니쿠우동(고기우동) 자주 먹습니다. 고보우동(우엉튀김우동)도 많이들 시키는데 면발이 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 좋고 국물도 깊은 맛이 훌륭한