sushi-bar-daishin

후기

• なぜ寿司屋さんなのにローマ字の店名？

  게시일 : 2016.07.17

  海外（ロンドンと聞きました）で修業、生活されてきたご夫婦で営まれています。それで寿司屋さんなのに、ローマ字の店名になっているんですね。海外風というか創作寿司というか、ロンドンスタイルですので、自分も所体験でした。おしゃれで彩りもよい料理が出てきます。こうなるとお酒は日本酒よりも白ワインが合うと思いました。

• まさに逆輸入のSushi

  게시일 : 2016.05.19

  今回は鮨8貫のコースに。カルパッチョ、サラダ、鮨、巻寿司、味噌汁、ソルベでした。福井の日本酒が多数あります。カウンター１０数席。御夫婦でされてます。お二人でされているので、食事が提供されるのに時間がかかります。イスが高いので座り心地はイマイチ。高齢の方には不向きです。店内禁煙は嬉しい。