Satokombu

후기

• 蔵町通りにある昆布店

  게시일 : 2022.06.22

  増田の蔵町通りぞいにある昆布店。こちらは大正時代からこんぶ店を営んでおられ、この場所で営業を始めたのは戦後からとのこと。

• 粘りが違います！

  게시일 : 2016.05.26

  たいへん高級な北海道産のがごめ昆布が使用されているそうです。完全無添加の自然食品です。今回は糸状に削られている「きざみ昆布」を購入しました。お味噌汁や大根おろしに混ぜていただくと美味しいです。すごく粘りがあり、スーパーで見かけるものとは違います。女将さんが大変に感じの良い方なのでぜひ一度訪ねてみてください。おすすめです。

• 職人さんの手づくり昆布

  게시일 : 2016.05.20

  がごめ昆布を無添加で加工・販売されています。原料の がごめ昆布は最高ランクの１等級を使われているそうです。看板商品の『おぼろ昆布』は、歯ごたえがあり 噛むほどに深い風味でした。おやつ昆布、おつまみ昆布、数種類の試食ができますので、お気に入りの昆布を見つけることができるでしょう。簡単な調理方法も教えてもらえます。