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하기 지역의 생선/해산물 요리 명소

지역

  • 하기신카이
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    4.0
    27 건의 후기
    맛집/술집
    Yamaguchi Pref. Hagishi Hijiwara 370-71
    하기바시 다리 옆에 있는 활어, 복어 요리 전문점으로, 가게는 하얀 등대 같은 건물. 점내에는 야마구치현 내에서도 최대급의 활어조가 있어, 오징어와 쑤기미, 광어 등 지역산 물고기들이 활기차게 헤엄치고 있다. 씹을수록 단맛과 감칠맛이 입안에 감도는 오징어 활어회가 명물로 주문을 받고 나서 회를 뜨는 고집으로 만드는 일품의 맛. 겨울철의 복어코스, 여름철의 광어코스는 예약 필요.

    Fair warning the staff does not speak English nor do they have an English menu. It does help to know some Japanese phrases or at least be quick with google translate. The staff is fantastic and...

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  • 바닷가 요리 간간
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    4.0
    21 건의 후기
    맛집/술집
    Yamaguchi Pref. Hagishi Tsubaki Tohoku Front Obata 4160 - 61 Road Station Hagi Shimamachi and

    他のレストランより営業時間が長かったので、夕方訪ねた時に唯一入ることができて、目当ての海鮮丼を食べることができた。夕方だったせいか誰もおらずゆっくりと食事をすることができた。海鮮丼はもちろん新鮮で美味だった。

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  • 아지로
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    4.0
    9 건의 후기
    맛집/술집
    Yamaguchi Pref. Hagishi Minamikatakawamachi 67

    萩市の最終日、この日のうちに山口宇部空港に行き東京に帰らなければいかないので、お昼は小泉元首相も食べたという「一味真御膳」にした。ご主人は拝見したところちょっと怖そうな感じだったが、話しかけてみるとよくしゃべってくれた。萩市から新作料理を頼まれて検討中とのこと、会席料理にこだわりがある様子。1－3月ののどぐろの煮つけ、2－4月のオコゼ、肝がうまい、4－5月の鴨島の蛤、また秋のズワイガニも美味しい...

  • 도라쿠
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    5.0
    1 건의 후기
    맛집/술집
    야마구치현 하기시 친토 코시가하마 4구1189-193

    山口に住む友人と来ました。 彼女も友人から勧められて初めて来るそうです。刺身に煮魚のついた豪華な定食。 煮魚は煮付けてはありますが醤油の味に負けないしっかりとした魚のお味。 お刺身の歯応えもたまりません！ また山口に行ったら行きたいです。

  • 쓰바키노야카타
    맛집/술집
    야마구치현 하기시 친토 716-16
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  • 계절 요리 이스즈
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    3.0
    6 건의 후기
    맛집/술집
    야마구치현 하기시 이마후루하기마치 8

    お昼のランチで利用しました。他の方の口コミにある通り、メニューにお値段の表示がなくて不安なまま2人で雲丹丼と海鮮丼を注文しました。雲丹丼3600円、海鮮丼2600円ぐらいだったかな？単純にコスパを求める人には向かないと思いますが、女将さんと萩の町のことやら海産物の薀蓄やらを聞きながらというのは悪くなかったです。

  • kuchifukunochisoya umenoha
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    4.5
    12 건의 후기
    맛집/술집
    Yamaguchi Pref. Hagishi Susa 5010-1

    不漁のため、イカの活け造りはないとのことでしたが，キャンセルがあり声をかけてもらいました。家族めせっかく来たのに、食べられないと思っていたので、ラッキーでした。 活け作りは本当に美味しくて、あまりは天ぷらにしてもらえて、子ども達も大喜びでした。店員さんも感じが良く親切でした。また行きたいとおもいます。

  • Dainingumameta
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    3.5
    23 건의 후기
    맛집/술집
    Yamaguchi Pref. Hagishi Tsubaki East 3000-5 Hagi Royal Intelligent Hotel 2F

    地魚と地酒が豊富、と言う事で、同じホテルに宿泊していた事もあり、今日は楽しく飲もうと楽しみに来店しました。まず、受付で時間が掛かりますが、と上から目線で対応。開店直後に来店し、まだ、仕込中の札はそのまま。でも客は結構入っている。いくらなんでも1時間は掛からないだろう、と思い、了解して入店。しかし、ビールは来たが、何も来ず、声掛けもなく、1時間15分、入浴の時間もあるので、退席しました。受付でもう作...

  • 다케 이즈미
    맛집/술집
    야마구치현 아부군 아부쵸 나고 고치 452
  • 류구 니시무라
    맛집/술집
    야마구치현 하기시 카와카미 3919-95
야마구치현 하기
맛집/술집 일식 게/복어/생선 요리 생선/해산물 요리

야마구치현 주요 지역

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일본 최대의 섬 혼슈를 따라 서쪽으로 가다 보면 가장 마지막에 만나게 되는 야마구치현은 거대한 항구 도시 시모노세키에서 내다보이는 좁은 물줄기인 간몬 해협에 의해 규슈와 현의 경계가 나뉩니다. 야마구치현은 사방이 바다라서 해산물이 특히 유명한데, 여기서 해산물이란 일반 생선 요리가 아니라 그 악명 높은 복요리를 말하며, 이곳에서 개척한 요리인 만큼 여기서 먹어야 제맛입니다.

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