ワイマーケットブルーイングキッチン
2016.5.23更新

名古屋のミニ醸造所でつくられたこだわりの地ビールに陶酔!

ワイマーケットブルーイングキッチン

  • グルメ

1階が名古屋市内唯一の地ビールのマイクロブルワリー、2階がビアレストラン。できたての地ビールをこだわりのフードで満喫できるユニークなスポットです。職人こだわりのビールの味わいは、手づくりならではの個性があって、力強さも感じます。このテイストを求め、ビールフリークが夜な夜な集うワイマーケットブルーイングキッチン。ここにしかないビールの味に会いに出掛けませんか?

柳橋中央市場にある地ビールのビアホール

ワイマーケットブルーイングキッチン ワイマーケットブルーイングキッチンのある場所は、名古屋の食の台所でもある「柳橋中央市場」付近。名古屋のど真ん中に立地しているので、アクセスは簡単です。
2階のレストランは、ビアサーバーを配したカウンターがしつらえてある、間接照明が落ち着いた雰囲気を醸すインテリア。1階にある醸造所でできたビールがすぐ飲めるので、鮮度は抜群。
その日に飲めるビールは「TODAY’S BEER LIST」としてラインナップされ、常時8種類ほどが楽しめます。

クラフトビールならではのコクを堪能しよう

ワイマーケットブルーイングキッチン 飲めるビールはその時期によって変わりますが、黄金色に輝くペールエールから褐色のブラウンエール、ブラックビールなどバリエーションはさまざま。
「TODAY’S BEER LIST」には味の特徴などが詳細に記載されていますが、どれにしようか迷ったら、スタッフの人に尋ねてみましょう。好みの味をいろいろアドバイスしてくれますよ。
値段は、レギュラーサイズが650円、ラージサイズが950円。常に新しい味わいが登場するので、飲み比べしてみるのも楽しいでしょう。また、女性には飲みやすいフルーツビールが人気です。

鶏肉の旨みが詰まったロティサリーチキンとビールの相性が最高

ワイマーケットブルーイングキッチン 提供されるフードは、もちろんビールに合う味ばかり。なかでもオススメなのは、レストラン入り口付近に設置してある専用オーブンで焼き上げる「ロティサリーチキン」。ハーフサイズが880円、フルサイズが1,580円で、こんがり焼かれて皮はパリッ、肉はジューシー。ガーリック柚子胡椒でいただくプレーンと、名古屋名物の手羽先唐揚げ風のタレで仕上げた「名古屋味」の2種類があります。
旅行者なら、当然後者にチャレンジし、名古屋ならではの味の思い出を増やしましょう。ほかには、タコスやワカモレといったメキシカンなテイストも、ここのビールにマッチして人気です。

ワイマーケットブルーイングキッチンの基本情報

住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-19
アクセス 地下鉄桜通線「国際センター」駅より徒歩2分
お問い合わせ 052-533-5151

ワイマーケットブルーイングキッチン周辺の観光スポット

和菓子屋ならではの小倉トーストはあんこたっぷり!

なみこし茶屋

和菓子屋ならではの小倉トーストはあんこたっぷり!

創業は昭和2年(1927)という、名古屋の老舗和菓子店「浪越軒」。その自慢のあんこを使ったスイーツを…

巫女さんが出迎えてくれる癒やし空間

やすらぎBAR 月天

巫女さんが出迎えてくれる癒やし空間

ビルの階段を上ると、そこは異空間。「やすらぎBAR 月天」は、巫女さんが温かいおもてなしを提供してく…

GO TO HELL! 囚人になって監獄パーティーを楽しもう

監獄居酒屋 監獄IN食41房

GO TO HELL! 囚人になって監獄パーティーを楽しもう

「監獄居酒屋 監獄IN食41房」は、おどろおどろしい監獄の世界をイメージしたコンセプト居酒屋。薄暗い…

赤字覚悟のフルーツ満載モーニング

トップフルーツ八百文

赤字覚悟のフルーツ満載モーニング

名古屋名物の「喫茶店のモーニング」は、ナゴヤ観光の目玉のひとつ。しかし、名古屋市瑞穂区のフルーツショ…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

西洋式ホテル発祥の地で伝統の味を楽しむ

横浜かをり 山下町本店

西洋式ホテル発祥の地で伝統の味を楽しむ

居留地七十番地は、横浜開港翌年、日本初の西洋式ホテルが竣工し、洋食や洋菓子、バーといった異国文化の発…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

誕生から60年。愛され続ける横浜の味をお土産に

ありあけ本館

誕生から60年。愛され続ける横浜の味をお土産に

横浜スタジアムの目と鼻の先、区役所のとなりのタワーマンション1階に、横濱銘菓「ありあけ横濱ハーバー」…

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

崎陽軒本店

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

横浜駅東口駅前、中央郵便局となりにそびえるスタイリッシュなビルが「崎陽軒本店」です。メインダイニング…

top