桜井甘精堂 MIDORI長野店周辺の観光スポット情報 - ホテル・旅館の宿泊予約なら【NAVITIME Travel】

小布施栗菓子の老舗「桜井甘精堂」の栗ようかんをはじめ、定番の人気菓子が買える長野駅ビル内のショップ兼和カフェです。甘味をいただきながらひと休みしたり、おみやげショッピングなどもできる、新しいスタイルの直営店甘味処「甘味屋幾右衛門」が併設されています。

栗を知り尽くしているからこその変わらぬ味へのこだわり

栗が黄色くないのが、桜井甘精堂の栗菓子。というのも、市販の栗は漂白後、黄色く着色されていることが多いのです。桜井甘精堂は栗本来の風味を大事にするため添加物は不使用、漂白や着色をしていないのだとか。本来の色や味そのままに食べられるのは安心ですね。伝統の製法でいただける和菓子だけではなく、マカロンや栗アイス、モンブランなど洋菓子でもこだわりを堪能できます。栗を知り尽くしているからこそ、秋のシーズンはもちろん、通年楽しむことができるのかもしれませんね。

今も昔も変わらぬ味だからこそおみやげに

長野のおみやげとして人気の栗スイーツ。創業以来200年続く伝統技術は、職人による今も昔も変わらぬ手作業の、こだわりの技が生きます。栗、砂糖、寒天のみで練り上げられた「純栗ようかん」は、素朴ながらも栗の風味がしっかり感じられます。贅沢に栗が入った「純栗かの子ようかん」は、ちょっとしたお使いものにも。栗と砂糖だけで練り上げられた「純栗かの子」、あずきではなく栗餡が入った「栗どらやき」など、上質な素材本来の風味を味わうことができるのも特徴です。

さっと立ち寄れる栗スイーツをはじめとした和カフェ

人気のソフトクリームは二種類あります。小布施牛乳をたっぷり使った「栗ソフトクリーム」は、一口食べるとクリーミーで甘い栗の味が口いっぱいに広がります。また、栗餡のペーストがかかった「モンブランソフトクリーム」も美味。どちらも濃厚な味わいでずっしりとくる食べごたえです。また、変わったところでは抹茶ミルクならぬ、ちょっとビターな「アイスほうじ茶ミルク」がドリンクメニューに。長野県産のりんごジュースも扱っています。休憩時に立ち寄るのもいいですね。

桜井甘精堂 MIDORI長野店の基本情報

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大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね？
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

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