西都・児湯の食べ物づくり一覧
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【宮崎・新富町】知っているようで知らない「お漬物」の世界～秘伝の発酵・浅漬け作り編～＠お土産付き
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食べ物づくり
宮崎県 - 新富町は、宮崎県の中央に位置し、東京ドーム約460個分にも及ぶ広大な農地がある農業の町です。海辺近くに工場を構える「キムラ漬物」は、より良い素材を求めて約50年前にここ新富町に移転。以来、100種類以上のお漬物をつくり、海外への輸出も始めるなど精力的に活動を続けています。この体験では、新鮮野菜でカンタンにできる浅漬けを作りながら、知っているようで知らない「お漬物」の世界をご案内します。===============【予約～当日受付】１．ご予約体験日時をリクエストしていただき、ご予約可能でしたら予約完了！予約が完了しましたら予約確定通知メールが届きます。※繁忙期や他のお客様のお申込みで満員の場合、ご希望の日時に添えない場合があります。ご了承ください。↓２．当日の受付「キムラ漬物」に直接お越しください。事務所スタッフに「体験予約のものです」とお伝えください
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3,600 円～
詳細
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【3月中旬～5月は繁忙期のためお休み】＼お土産付き／日本茶焙煎＆抹茶ドリンクづくり＠宮崎・新富町
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食べ物づくり
宮崎県
- 【3月中旬～5月はお休みです】ご覧いただきありがとうございます。新茶の最盛期のため、3月中旬～5月体験受入れはお休みとさせていただきます。2024年5月21日ごろの再開を予定しています。///////////////////////////////////////////////////良質なお茶の産地である宮崎県新富町にはたくさんの茶園があり、そのひとつ「夢茶房」は、昭和元年より3代続く創業90年の茶園です。「力強い芽」を造る事を心掛け、有機肥料を主体に化学肥料を使わず減農薬で育てています。今回の体験を通して、お茶のこと、夢茶房のことをお伝えできたらと思います。
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2,000 円～
詳細
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【10月から再開予定】＼1日1組／酪農フルコースで食育体験～乳しぼり・ミルクやり・バター作り～＠宮崎
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食べ物づくり
宮崎県
- のびのびと牛が暮らす新富の「松浦牧場」での体験です。お母さん牛のお乳をしぼったり、生まれて数か月の子牛にミルクをあげます。運が良ければ生まれて数日の子牛に出会えるかも！また、大量生産のミルクとは違った「こだわりの美味しいミルク」の試飲や、みんなでバターを作って試食。牛舎を見せてもらいながら、牛の”たい肥”を循環させる方法を聞いたり、命の尊さや生き物を育てることについて学びます。//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////【夏場は体験受入れお休みです】これからの季節は牛舎が暑くなるため体験受入れはお休みです。受入れ再開は、10月からを予定しています。//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
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3,200 円～
詳細
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