由布院燻製工房 燻家

その他の食品
JR南由布駅から大分川を渡り、国道210号線を北上し脇道に入るとすぐに見える燻製商品製造会社で、カラフルで大きなソーセージが目印。工場と売店、レストランが併設され、味や香りだけでなく色艶や食感にまでこだわったソーセージやハムなどの燻製の他、鹿肉を使ったウインナーといった加工食品を販売。レストランでは由布岳を眺望しつつできたての商品を使用したパスタやポトフが楽しめる。また自家製のパンもホテルで提供される程の人気を博している。

スポット詳細

住所
大分県由布市湯布院町川西240-5
電話番号
0977855086
時間
9:00-18:00(L.O.17:00)
休業日
火(祝、シーズン中は営業)

情報提供: ナビタイムジャパン

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クチコミ

  • 燻家さんの「ハム屋さんのあったかポトフ」で心も身体もポッカポカ!!
    5.0 投稿日:2018.11.29
    3年ぶりに由布院に訪れましたが、いつもランチに行くのは燻家さんです。ランチメニューも色々食べましたが、やはり「ハム屋さんのあったかポトフ」が一番です。たっぷりの野菜とソーセージと大きなベーコン、チーズも付いていて、値段も超リーズナブルで、大満足のメニューです。由布岳の大絶景を見ながらのランチは最高ですよ。由布院に旅行した時には絶対に外せないお店です。薫家さんのポトフ、最高です!!
  • 美味しい料理で景色もいい
    4.0 投稿日:2016.12.28
    湯布院インターから車で5分くらいの所にあります。店内で食事をする事もできます。窓側にカウンター席もあり、由布岳を眺めながらの食事は最高です。スモークした、ベーコン、ハム、ウインナーを使ったメニューは色々あります。私のお勧めは、ポトフとクリームパスタです。ポトフはベーコンやソーセージの味がしっかり出ていて、それに大きく切った野菜と、スープがとても美味しいです。ベーコン、ハム、ウインナー、スモークチ...
  • ドライブ途中で
    5.0 投稿日:2016.12.28
    国道210号沿い、湯布院インター近くにあります。ウィンナーやハム、ベーコン等の販売に加え、レストランを併設していますので、ランチ等の利用にも便利です。窓からは由布岳を正面に眺めることができ、食事しながら雄大な景色を楽しめます。何といってもオススメはポトフ!肉からシミでるエキスとざっくり切られた野菜とが良くマッチし、味も量も十分満足できます。

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アクセス

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