やまめ料理 阿瀬
JR江原駅より豊岡市営バス「イナカー」で約25分のところにあるやまめ料理の店。清流にしか生息しないと言われている山女が多く見られる阿瀬渓谷の入口にある「阿瀬」では、純和風の部屋で囲炉裏を囲みながらの食事が楽しめる。いただけるメニューは昼のコースのみで完全予約制。やまめの塩焼きや山菜の天ぷらなど、季節に合わせた料理を堪能できる。冬期(12月-2月)は休業となっている。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- 大感動
- 2回目です。1度めは、苦手な川魚なんで、あまり気乗りせず でも断る事も出来ないため期待せず連れて行って貰いましたが、串に刺されたヤマメを囲炉裏で焼きまるかぶり。イイかっこしてしまう私は 無理して食べたのですが(笑)なんてことでしょー!メチャ美味しくて自分でビックリ(◎-◎;)鮎も、やまめも出された料理全て完食大好きな山菜料理や田舎料理...
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- ヤマメ懐石が堪能できます。
- 過去に接待で使わせて頂きました。冬季シーズンは営業しておらず、シーズン中もお昼のみの営業が基本な為、予約が必要です。ヤマメ懐石は価格によって、品数が変わりますが、安い懐石は2000台からあります。非常にリーズナブルで、ヤマメ三昧を堪能出来るお店です。
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- ヤマメだけでなく、地物の山菜と野菜を使った田舎料理も魅力
- 16年ぶりに訪問。(3回目の訪問)関西を離れている間に、北丹後自動車道の「八鹿氷ノ山」ICまで高速がつながっており、神戸から2時間程度で到着した。SoftBankの携帯は電波が届かないような山奥で、道路を挟んだ目の前は阿瀬渓谷。そこの古民家風の建物がこのお店である。囲炉裏を使うため、エアコンがないお店だが、8月の猛暑でも都会と比べると風が心地よい。囲炉裏のある個室に通されると、次々...
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