企業組合 ワーカーズ・コレクティブ 凡
東京と神奈川の境界に沿って流れる境川近くのジャム専門店。安心安全が基本の無添加ジャムを製造販売している。ブルーベリーやいちご、にんじんなど様々な種類のジャムはとろみをつけるためのペクチン、ゲル化剤、増粘剤等を一切使用していないのが特徴で、果物もしくは野菜と砂糖だけを丁寧に煮詰め、素材本来の美味しさをぎゅっと封じ込めている。町田産のブルーベリーのみを使用した濃厚な味わいのブルーベリーソースは、2016年より「町田市名産品」として認定されたお店自慢の逸品だ。
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情報提供： ナビタイムジャパン
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