村岡屋 本店

和菓子

創業90年以上、地元で愛される老舗の銘菓「さが錦」

手土産の定番「さが錦」は発売から50年。根強い人気を誇る(8個入り1296円) 手土産の定番「さが錦」は発売から50年。根強い人気を誇る(8個入り1296円)

村岡屋は1928年(昭和3)、小城羊羹発祥の地である佐賀県小城市の村岡家より分家した村岡卯平が、佐賀市駅前に村岡羊羹店を構えたのが始まり。人気は発売から50年を迎えた「さが錦」。佐賀の定番土産「小城羊羹」は好評だったものの、持ち運びには重いという意見があった。そこからヒントを得て開発されたのが「さが錦」。「浮島」と呼ばれるやわらかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを13層のバウムクーヘンで挟んだ和洋折衷の菓子だ。さが錦はモンドセレクション最高金賞を連続で受賞するなど、村岡屋を代表する商品となっている。ほかにも、佐賀藩主鍋島侯の家紋をかたどった最中「鍋島様」や、全国菓子大会大博覧会で最高賞の名誉大賞を受賞した「丸ぼうろ」など、ていねいな職人の技の光る菓子が並ぶ。県内のみならず福岡や長崎にも店舗があるので、佐賀県以外でも購入できるのがうれしい。

村岡屋には和菓子、洋菓子にかかわらずさまざまな佐賀銘菓がそろう 村岡屋には和菓子、洋菓子にかかわらずさまざまな佐賀銘菓がそろう

佐賀市内だけでも10店舗を展開。県内外にも店舗があり、オンライショップでの購入も可能 佐賀市内だけでも10店舗を展開。県内外にも店舗があり、オンライショップでの購入も可能

スポット詳細

住所
佐賀県佐賀市駅南本町3-18
電話番号
0952224141
時間
[菓子販売]9:30-18:30
休業日
元旦のみ
駐車場
あり(10台)
電子マネー/スマートフォン決済
不可
喫煙
不可

情報提供: ナビタイムジャパン

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クチコミ

  • さが錦で有名
    4.0 投稿日:2019.11.27
    佐賀では有名な菓子店。佐賀銘菓の丸ぼうろや小城羊羹も販売していますが、村岡屋でお勧めなのは「さが錦」というバームクーヘンに似たお菓子です。栗入りと小豆入りの2種類があります。
  • 佐賀の銘菓「さが錦」をお土産用と自分用に購入しました。
    4.0 投稿日:2019.08.03
    JR佐賀駅南口からまっすぐ南に400mほど行くとあります。佐賀を代表する和菓子メーカーです。有名な羊羹だけでなく「さが錦」も評判がよいです。さが錦は小豆や栗を練り込んで山芋で使った柔らかい生地を挟んだお菓子です。佐賀の有名なお土産品になります。店内にはさが錦、丸ぼうろ、小城羊羹などが並んでいます。この中から、さが錦の普通のものを購入しました。ふんわりした食感に小豆と栗の食感が混ざって美味しいです...
  • さが錦
    4.0 投稿日:2019.03.08
    村岡屋さんのさが錦は有名です。さが錦は、和菓子の浮島と洋菓子のバウムクーヘンがコラボした逸品。浮島のふんわりした食感とバウムのしっかりとした食感、小豆や栗が主張してとても美味しくて気に入りました。

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