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創業30余年のきじ料理店。市街地から離れた人吉の山間で、全国的にも珍しいきじ料理を提供している。きじ肉は淡白で癖がなく、かすかな甘みが味わえるのが特徴だ。加熱しすぎると身が固くなりうまさが半減してしまうため、火の通りを3割から5割程度に抑えることでよりおいしくいただくことができる。コリコリとした歯ごたえが楽しいきじ刺しや、ねっとりとした濃厚さが癖になる卵の味噌漬けなど、他ではなかなか食べられないメニューも多い。

place

熊本県人吉市木地屋町2522 (八代・水俣・球磨エリア)

phone 0966290401

きじやの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/02/03 絶品のきじ料理!
初めて人吉へ行った際に利用しました。何が名物かも知らずに調べたところこちらのお店がヒット。
訪問した所、川沿いのこたつのある個室へ案内されとても落ち着いて食事をしました。
きじを食べるのは初めてでしたが普段食べる鶏より歯ごたえがあり、とてもおいしかったです。

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詳細情報

住所
熊本県人吉市木地屋町2522 [地図]
エリア
八代・水俣・球磨エリア
電話番号
0966290401
時間
11:00-20:00
休業日
水(祭日営業)
駐車場
有り(10台)
クレジットカード
不可
電子マネー/スマートフォン決済
不可
Wi-Fi
なし
コンセント口
なし
喫煙
不可
平均予算
【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間
30-60分
雨の日でも楽しめる
はい

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。