そば切り源四郎
JR「大石田駅」より車で約20分。腕自慢のそば屋が力を合わせてそばの里づくりに取り組む「大石田そば街道」に加盟する手打ちそばの店。やや粗挽きした香り高い地元産のそば粉を使った二八そばには点々と黒い粒が見られ、それが星のように見えることから「星そば」と呼ぶ人もいる。名物の「きじ汁」は、おろし、ねぎ、雉肉が入った汁につけて食べるそばで、あっさりしているのにコクがあり、女性にも大人気。そば通には、かいもず(そばがき)もお薦め。
スポット詳細
- 住所
- 山形県北村山郡大石田町大字次年子149 地図
- エリア
- 村山エリア
- 電話番号
- 0237356307
- 時間
- 11:00-16:00
- 休業日
-
木
※臨時休業、年始休みあり - 駐車場
- あり(10台)
- クレジットカード
- 不可
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 不可
- Wi-Fi
- あり
- コンセント口
- あり
- 喫煙
- 不可
- 平均予算
- 【昼】1,001-3,000円
- 滞在目安時間
- 0-30分
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 至高の蕎麦
- 4月でしたがまわりは銀世界が広がってました。蕎麦はこれまで食べたことがないくらいこしがあり美味しかったです。追加できじ汁を頼みましたがくせも全くなくこれまた美味しかったです。ここ蕎麦ときじ汁は食べないと人生損してるくらい絶品でした。
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- キジ汁が最高。
- 大石田そば街道では七兵衛そば屋さんが有名ですが、食べ放題だからでしょうか?お蕎麦そのものは、こちらの方がおいしいです。来迎寺在来のお蕎麦に、キジ汁が最高に合う。鴨はどこでも食べられますが、キジ汁はここだけ!おススメです。
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- きじ汁
- お店ののぼりにきじ汁とあって立ち寄りました。大石田そば街道の一つだそうです。板そばときじ汁をお願いしたところ、まず、わらびやきくらげが出てきてびっくり。どれも美味しいし、それなりの量がありました。きじ汁は大根おろしが入っていてさっぱりいただけました。
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