南仙院

家庭の味、揚げまんじゅうをそば粉でアレンジ

そばの香りが味わい深い、温かいまんじゅう

大内宿のグルメといえばそばが有名だが、餅、きんつば、会津名物のしんごろうなどのおやつを食べられる店もたくさんある。もちろんどれも手作りだ。会津の家庭ではまんじゅうの天ぷらがおもに仏事のときなどによく作られているそうだが、大内宿のなかほどにある南仙院本家では、そば粉の天ぷらまんじゅうを味わえる。シンプルで揚げたてがおいしく、大内宿の人気の一品。2000年(平成12)頃からこのまんじゅうを観光客向けに販売している。そば粉を水で溶き、まんじゅうにからめて油で揚げたもので、多い日には500個以上売れるという。そば粉は店主長沼さんの畑で採れるそばから作られたもの。持ち帰りもできるが、その場ですぐに食べるのがおすすめ。衣のあっさり感と餡の甘さのバランスがちょうど良い加減でおいしく小腹が満たされる。

手作り感満点でたくさん食べちゃいそう