山都蕎麦「萬長」

4.0

四季折々の旬のものを提供する町のお蕎麦屋さん。山都駅から車で3分ほどの距離にあるお店で金臼挽きと石臼挽きの玄そばを5:5で配合したこだわりの蕎麦を提供している。挽き方の異なる蕎麦粉をあわせることで独特の舌触りを生み出していると評判のお店だ。本がえし、だし取りの2つの作業でじっくり熟成させたツユは蕎麦の香りを引き立てる自慢のツユ。極上の利尻昆布と2年物の鰹節・枯節の厚削りを使いバランスよく仕上げている。

スポット詳細

住所: 福島県喜多方市山都町木曽498-1 地図
エリア: 喜多方エリア
電話番号: 0241382231
時間: 11:00-15:00/17:00-20:00
休業日: 火
駐車場: あり(10台)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay)
喫煙: 不可
平均予算: 【昼】1-1,000円
滞在目安時間: 30-60分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

県道沿いの手打ち蕎麦屋さん

投稿日 : 2019.05.05

交差点角に立地していて昼時は並んでるので分かりやすいです。反面目立つので人も多く駐車場満杯でいつも諦めて他へ行くこともしばしば。今回幸いに駐車出来たので利用出来ました。蕎麦は手打ちの十割蕎麦です。山都はこれで統一されてるようですね。喜多方市に属してますが中心街はラーメン、こっちは日本そばと好みで使い分けられますね。店内は町のお蕎麦屋さんって感じでこじんまりしてます。小さ目のテーブル席と座敷席。ご飯...