自由亭 喫茶室

その他喫茶店

長崎港を一望できるクラシカルな空間で、優雅なカフェタイムを

別添えのレモンシロップを好みで入れて楽しむ「紫陽花ゼリーソーダ」800円} 別添えのレモンシロップを好みで入れて楽しむ「紫陽花ゼリーソーダ」800円

日本人初の西洋料理店を開業した草野丈吉。彼が手がけた「自由亭」はグラバー園内に移築され、現在喫茶室として利用されている。重厚な絨毯と上品なシャンデリアで彩られたクラシカルな室内では、明治初期に伝わったとされる西洋料理のレシピを現代風にアレンジしたビーフシチューやカレーのほか、グラバーの故郷・スコットランドの伝統菓子をベースにした新しいスイーツ「クランベリータルトパイ」など、ここでしか味わえないメニューを提供。24時間かけてじっくりと抽出し、マイルドな味に仕上げる水出しコーヒー「ダッチコーヒー」とともに楽しみたい。長崎市の花・アジサイをイメージしたドリンクにも注目を。シロップを入れると鮮やかな色に変化する「紫陽花ソーダ」や、炭酸の粒をまとったゼリーがきらめく「紫陽花ゼリーソーダ」は洋館の窓際に映える美しさだ。見学ルート終盤、旧グラバー住宅にほど近い場所にあり、休憩スポットとしてもおすすめ。異国情緒漂う長崎を旅するなら、必ず訪れてほしいフォトジェニックスポットだ。

入り口には、出島のオランダ人シェフのもとで修行し、1863年(文久3)日本人初の西洋料理専門店「良林亭」を開業した草野丈吉の像が。「自由亭」の開業は1878年(明治11)} 入り口には、出島のオランダ人シェフのもとで修行し、1863年(文久3)日本人初の西洋料理専門店「良林亭」を開業した草野丈吉の像が。「自由亭」の開業は1878年(明治11)

室内からは長崎港と東山手居留地を一望できる} 室内からは長崎港と東山手居留地を一望できる

ビーフシチュー1600円。約6時間かけてじっくりと煮込まれた牛肉は、スプーンで切れるほどのやわらかさ。香ばしいバゲットとともにどうぞ} ビーフシチュー1600円。約6時間かけてじっくりと煮込まれた牛肉は、スプーンで切れるほどのやわらかさ。香ばしいバゲットとともにどうぞ

スポット詳細

住所
長崎県長崎市南山手町8-1 グラバー園内 map map 地図
エリア
長崎エリア
電話番号
0958238770
時間
9:30-17:15(L.O.16:45)
※季節により変動あり
休業日
無休
料金
[大人]620円
[高校生]310円
[小・中学生]180円
※グラバー園入場料
駐車場
なし
クレジットカード
可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯)
電子マネー/スマートフォン決済
可(PayPay、LINE Pay、メルPAY、d払い)
Wi-Fi
あり
コンセント口
なし
喫煙
不可
ベジタリアンセレクション
なし
ハラル対応
なし
英語メニュー
あり
平均予算
【昼】1-1,000円
滞在目安時間
30-60分
車椅子での入店
不可
乳幼児の入店
ペットの入店
不可
雨の日でも楽しめる
はい

情報提供: ナビタイムジャパン

このスポットを紹介している記事

アクセス

map map 地図

最寄り

          周辺の駅はありません。 周辺のバス停はありません。 周辺の駐車場はありません。 周辺のインターチェンジはありません。

          このスポットを共有

          back

          クリップボードにコピーしました